赤小豆是一種健脾開胃的營養美食， 山藥更是滋補佳品， 不但可以健脾益胃， 還能益氣化痰等， 把這兩者做成粥， 其養生功效是非常高的， 接下來就請看小編以下介紹的赤小豆山藥粥做法， 趕快看看吧。
赤小豆山藥粥
材料：赤小豆、山藥各30克， 白糖適量。
做法：先把是把赤小豆淘淨， 煮成半熟；將山藥去皮， 洗淨切片， 放入鍋是和赤小豆一起煮熟；最後加白糖凋味即可。
粥中的赤小豆具有健脾益胃、助消化、利水消種的功效， 其功效正如《食性本草》所說：“久食瘦人”。 山藥不不僅是一味半補脾胃的藥食。 而且由於山藥入肺、腎二經， 因此有助於肺的呼吸和腎的排水功能， 幫助人體排出濁氣和水濕。 所以《本草綱目》概括出它能“益腎氣， 健脾胃， 止泄痢， 化痰涎， 潤皮”。