鯽魚湯的做法 如何做出美味的粉絲鯽魚湯？
鯽魚是很多人都喜愛的一道菜，不僅營養豐富，而且口感更是非常好，那麼鯽魚湯該怎麼做好吃呢？下面小編就教大家如何做粉絲鯽魚湯吧。
材料：鯽魚2條，粉絲，蔥薑，鹽，雞精，料酒。
做法：
1、鯽魚處理乾淨，沖淨血水，將魚身的水擦乾，劃幾刀。粉絲用溫水泡軟。
2、熱油鍋，放入薑片，爆香後將魚兩面煎透。
3、倒入一大勺料酒，加水至剛好沒過魚身，蓋蓋大火煮。
4、待魚湯變為白色，放入粉絲，加鹽、雞精、蔥花，再煮上幾分鐘即可。
鯽魚是很多人都喜愛的一道菜，不僅營養豐富，而且口感更是非常好，那麼鯽魚湯該怎麼做好吃呢？下面小編就教大家如何做粉絲鯽魚湯吧。
材料：鯽魚2條，粉絲，蔥薑，鹽，雞精，料酒。
做法：
1、鯽魚處理乾淨，沖淨血水，將魚身的水擦乾，劃幾刀。粉絲用溫水泡軟。
2、熱油鍋，放入薑片，爆香後將魚兩面煎透。
3、倒入一大勺料酒，加水至剛好沒過魚身，蓋蓋大火煮。
4、待魚湯變為白色，放入粉絲，加鹽、雞精、蔥花，再煮上幾分鐘即可。