桑葚怎麼吃 桑葚糖的做法與營養介紹

桑葚（紫、紅）：桑椹含有豐富的葡萄糖、蔗糖、果糖、鞣質、蘋果酸、鈣、胡蘿蔔素、維生素B1、B2、C、尼克酸等成分。

材料：桑葚（紫、紅）500克、白砂糖500克。

烹飪方法：

1、取500克桑葚（鮮者加倍）搗成泥狀。桑葚和500克白糖共煮。

2、待糖液起黃色並拔起絲時，倒在塗有麻油的石板（或不銹鋼板）上，切成糖塊即可。

健康提示：此方對腎陰虧損者效果顯著。