牛油果怎麼吃 牛油果的做法大全

牛油果是大家喜歡的一種水果，它的味道鮮美脆嫩，營養也是非常豐富的，經常食用不但可以補益身體每日所需的營養元素，同時還可以起到積極的生理功效呢。那麼，牛油果怎麼吃你知道嗎？通過下文來瞭解一下吧。

牛油果怎麼吃

1、直接食用

將牛油果洗乾淨，去皮去核，切成小塊，直接食用，注意細細品嘗，第一次吃可能會不太習慣哦。

2、做沙拉

把牛油果切成1釐米見方的小顆粒，配以豌豆粒，玉米粒和自己喜歡的蔬菜粒（如燙好的西蘭花，黃瓜，番茄等），然後拌上沙拉醬或番茄沙司。

3、塗在麵包片上

這是很簡單的一種吃法，牛油果切開後，用小勺舀起，當果醬，塗抹均勻，再加上草莓醬或蜂蜜，口感就相當好了。

4、做奶昔

把牛油果加上適當牛奶或優酪乳，再加上蜂蜜，放入攪拌機，攪拌成奶昔，這是孩子和年輕人的最愛。

5、配砂糖

挑一個熟軟的牛油果，對半切開，取走果核，用小叉子或小勺將果肉從皮上刮下來碾碎，放入白砂糖一勺拌勻，直接用勺子舀著吃。

6、蘸芥末醬油

把比較生的牛油果蘸芥末醬油，這是日本人喜歡的吃法。取青色較生的鱷梨一個，對半切開，取走果核，再一切二，用小刀剝去外皮，將果肉切成0.5cm-1cm的片狀，裝盤；備生抽醬油一小碟，芥末少許。蘸食，口感類似于三文魚和金槍魚腹肉。

牛油果的做法大全

牛油果蜂蜜金銀薯

材料：牛油果、番薯、芋頭，也可加入土豆、南瓜等薯類或瓜果。

做法：

1、把芋頭、番薯、土豆切成粒，隔水蒸熟。

2、把牛油果從中間切開，去核、去皮，將果肉切成粒，放進小鍋，倒入蜂蜜，煮開即收火。

3、把牛油果蜂蜜糖漿澆在蒸好的雜薯上，就是一道五彩繽紛，甜甜蜜蜜的餐後甜品了。

牛油果醬拌草莓

原料：牛油果1個、草莓20個左右、原味煉乳適量。

做法：

1、洗淨的草莓去蒂，切成小塊。

2、牛油果切開，用小勺挖出果肉。

3、調入煉乳，用勺子邊拌邊壓調成醬。

4、把牛油果醬盛在草莓塊上，吃的時候拌勻即可。

牛油果反卷壽司

材料：牛油果1顆，米飯少許，雞蛋2個，胡蘿蔔1根，黃瓜1根，蟹棒若干，壽司醋1茶匙，芥末少許，2張紫菜。

做法：

1、雞蛋打散攤成蛋餅，蛋餅、牛油果、胡蘿蔔、黃瓜、蟹棒切條備用。

2、壽司簾上鋪層保鮮膜，然後鋪上拌有壽司醋的米飯，在米飯上放一張紫菜，再放上蔬菜條。

3、用手指頂住卷的中部，將所有材料卷起壓實，用快刀切等份即可。

結語：經常食用牛油果對於身體還是比較有益的。而且它的吃法多種多樣，大家可以選擇自己喜歡的方法來食用，喜歡的朋友不要錯過了。