牛油果是大家喜歡的一種水果， 它的味道鮮美脆嫩， 營養也是非常豐富的， 經常食用不但可以補益身體每日所需的營養元素， 同時還可以起到積極的生理功效呢。 那麼， 牛油果怎麼吃你知道嗎？通過下文來瞭解一下吧。
牛油果怎麼吃
1、直接食用
將牛油果洗乾淨， 去皮去核， 切成小塊， 直接食用， 注意細細品嘗， 第一次吃可能會不太習慣哦。
2、做沙拉
把牛油果切成1釐米見方的小顆粒， 配以豌豆粒， 玉米粒和自己喜歡的蔬菜粒（如燙好的西蘭花， 黃瓜， 番茄等）， 然後拌上沙拉醬或番茄沙司。
3、塗在麵包片上
這是很簡單的一種吃法， 牛油果切開後， 用小勺舀起， 當果醬， 塗抹均勻， 再加上草莓醬或蜂蜜， 口感就相當好了。
4、做奶昔
把牛油果加上適當牛奶或優酪乳， 再加上蜂蜜， 放入攪拌機， 攪拌成奶昔， 這是孩子和年輕人的最愛。
5、配砂糖
挑一個熟軟的牛油果， 對半切開， 取走果核， 用小叉子或小勺將果肉從皮上刮下來碾碎， 放入白砂糖一勺拌勻， 直接用勺子舀著吃。
6、蘸芥末醬油
把比較生的牛油果蘸芥末醬油， 這是日本人喜歡的吃法。 取青色較生的鱷梨一個， 對半切開， 取走果核， 再一切二， 用小刀剝去外皮， 將果肉切成0.5cm-1cm的片狀， 裝盤；備生抽醬油一小碟， 芥末少許。 蘸食， 口感類似于三文魚和金槍魚腹肉。
牛油果的做法大全
牛油果蜂蜜金銀薯
材料：牛油果、番薯、芋頭， 也可加入土豆、南瓜等薯類或瓜果。
做法：
1、把芋頭、番薯、土豆切成粒， 隔水蒸熟。
2、把牛油果從中間切開， 去核、去皮， 將果肉切成粒， 放進小鍋， 倒入蜂蜜， 煮開即收火。
3、把牛油果蜂蜜糖漿澆在蒸好的雜薯上， 就是一道五彩繽紛， 甜甜蜜蜜的餐後甜品了。
牛油果醬拌草莓
原料：牛油果1個、草莓20個左右、原味煉乳適量。
做法：
1、洗淨的草莓去蒂， 切成小塊。
2、牛油果切開， 用小勺挖出果肉。
3、調入煉乳， 用勺子邊拌邊壓調成醬。
4、把牛油果醬盛在草莓塊上， 吃的時候拌勻即可。
牛油果反卷壽司
材料：牛油果1顆， 米飯少許， 雞蛋2個， 胡蘿蔔1根， 黃瓜1根， 蟹棒若干， 壽司醋1茶匙， 芥末少許， 2張紫菜。
做法：
1、雞蛋打散攤成蛋餅， 蛋餅、牛油果、胡蘿蔔、黃瓜、蟹棒切條備用。
2、壽司簾上鋪層保鮮膜，然後鋪上拌有壽司醋的米飯，在米飯上放一張紫菜，再放上蔬菜條。
3、用手指頂住卷的中部，將所有材料卷起壓實，用快刀切等份即可。
結語：經常食用牛油果對於身體還是比較有益的。而且它的吃法多種多樣，大家可以選擇自己喜歡的方法來食用，喜歡的朋友不要錯過了。
2、壽司簾上鋪層保鮮膜，然後鋪上拌有壽司醋的米飯，在米飯上放一張紫菜，再放上蔬菜條。
3、用手指頂住卷的中部，將所有材料卷起壓實，用快刀切等份即可。
結語：經常食用牛油果對於身體還是比較有益的。而且它的吃法多種多樣，大家可以選擇自己喜歡的方法來食用，喜歡的朋友不要錯過了。