牛油果不僅吃起來美味。 營養價值豐富， 同時還能夠幫助我們去除角質以及改善我們的發質， 這麼多的優點， 讓不少人都深深的愛上這種水果。 它還能夠知道成美味的牛油果湯， 下面就由小編帶領大家一起來看看是怎麼製作的吧。
牛油果湯
這道營養美味湯汁， 製作起來是非常的簡單， 需要我們準備好的材料有牛油果、鮮奶油、洋蔥末、鹽、胡椒、黃油、雞湯等。
做法：
1、牛油果去皮、去核， 切成小塊。
2、用黃油將洋蔥末炒香後， 投入牛油果塊翻炒， 再加入雞湯， 燒開後， 用粉碎機將湯連料攪打粉碎。
3、我們把湯繼續放到鍋裡面燒開後將奶油、鹽、胡椒這些調料放進去進行調味就能夠盛出來了。
牛油果的作用
牛油果中的鎂有助於緩和經前維候群、偏頭痛、焦慮和其他不適。 常吃牛油果可預防健忘。 美國麻省理工學院的研究人員從老鼠身上進行的試驗得出結論，
牛油果果肉與人體皮膚親和性好， 極易被皮膚吸收， 對紫外線有較強的吸收性， 加之富含維生素E及胡蘿蔔素等， 因而具有良好的護膚、防曬與保健作用。 美、日等國已將其廣泛應用於護膚霜、洗面乳、面膜劑、洗髮香波、防曬霜等240多種化妝品。
牛油果的栽培要點
幾乎在全球各地區牛油果施氮肥都見到明顯的益處。 每年常規應用氮肥4次以上， 通常是撤施， 或最好是經由灌溉系統施。 只有當葉片分析指明P、K含量低時才施用磷、鉀肥。 缺Zn是N之後第二個常缺的養分。 在某些類型土壤上， 可以通過施用含Zn的肥料或葉面噴施Zn。 當春天新葉開展時噴施最有效。 施用磷肥或禽糞可以引起或加重缺Zn。 當作物生長在鈣質土或氧含量低的土壤上， 可能缺Fe。 最有效的方法是將螫合鐵溶液注入根區。