無花果的果實營養是非常豐富的， 經常食用不但可以降血壓和降血脂， 同時還可以健脾消食和抗癌呢。 那麼， 你知道無花果怎麼吃嗎？下面為您介紹無花果的做法大全。
無花果的做法大全
無花果燉豬蹄
材料：無花果200克， 金針菜100克， 豬蹄2只， 生薑少許， 胡椒少許， 大蒜適量， 清水適量， 食鹽少許， 味精少許， 蔥花少許。
做法：
1、先將豬蹄切成小塊。
2、加生薑、胡椒、大蒜和適量清水與無花果一同煮燉至爛熟時， 再放金針菜煮30分鐘。
3、入食鹽、味精、蔥花調味食用。
無花果土雞湯
材料：土雞一隻， 幹無花果50克， 薑片、油、鹽適量。
做法：
1、土雞洗淨切塊， 和無花果、薑片一起放入砂鍋中， 加足清水。
2、大火燒開， 轉中小火煲半小時。
3、再轉最小火煲1.5小時。
4、加鹽調味即可。
無花果汁
材料：無花果7-10顆， 冰糖看個人口味。
做法：
1、拿7-10顆無花果浸泡， 備用。
2、水滾後把無花果和冰糖倒進去， 燉20-30分鐘。
無花果茶
材料：無花果5-7枚， 青果10克。
做法：上述材料一同水煎， 加適量蜂蜜， 代茶飲服， 一日數次。
功效：此茶具有清熱利咽、消腫止痛之功效， 適用於肺熱聲嘶、咽喉刺痛、腸燥便秘等症。
無花果粥
材料：鮮無花果50克， 粳米100克， 冰糖適量。
做法：粳米洗淨加水煮粥， 待粥煮至黏稠時， 加入去皮無花果略煮， 粥將成時加入冰糖即可。
功效：佐餐食用， 連服20日。 此粥健脾益氣、潤肺解毒。 用於輔助治療早期肺癌、咽痛、咳嗽、瀉痢、痔瘡等。
無花果小蛋糕
材料：無花果2個， 黃油115克， 糖粉100克， 雞蛋2個， 低筋麵粉85克， 檸檬皮， 屑一個檸檬。
做法：
1、黃油室溫軟化， 加入糖粉攪打至顏色變淺。 用鹽在檸檬皮上摩擦， 洗淨後把檸檬在熱水裡泡五分鐘， 刮下檸檬皮， 白色部分不要， 切碎加入黃油裡， 攪拌均勻。
2、雞蛋打散， 分三次加入黃油中， 每次攪打均勻後再加入剩餘的蛋液。
3、低粉過篩， 加入黃油裡， 翻拌均勻。
4、麵糊倒入模具中， 無花果洗淨切片， 加入蛋糕中， 烤箱預熱， 180度中層20-30分鐘表面金黃即可。
5、吃時可加一勺無花果醬。
6、無花果醬的做法：無花果洗淨， 切小丁倒進鍋子裡， 加入水煮開， 做蛋糕還剩下一個去了皮的檸檬， 不想浪費， 榨成汁加了進去。
7、大火煮開後加入白砂糖，根據自己喜好添加。
8、砂糖溶化後轉中火，時不時的攪拌，等無花果變軟、變稠關火，大約要煮15-20分鐘，冷卻後包上保鮮膜或蓋上蓋子放入冰箱冷藏即可。
結語：上文主要給大家介紹了無花果的相關知識，大家都知道無花果怎麼吃了吧？經常食用對身體是非常有益的，而且它的吃法多種多樣，所以喜歡的朋友一定不要錯過哦。
7、大火煮開後加入白砂糖，根據自己喜好添加。
8、砂糖溶化後轉中火，時不時的攪拌，等無花果變軟、變稠關火，大約要煮15-20分鐘，冷卻後包上保鮮膜或蓋上蓋子放入冰箱冷藏即可。
結語：上文主要給大家介紹了無花果的相關知識，大家都知道無花果怎麼吃了吧？經常食用對身體是非常有益的，而且它的吃法多種多樣，所以喜歡的朋友一定不要錯過哦。