鴿子湯的做法 老鴿補陽湯溫補壯陽

論營養和肉味，則乳鴿不如老鴿，因老鴿有補肝益腎的功效，因老鴿有補肝益腎的功效。現代營養學認為鴿肉含有豐富的蛋白質、鐵、磷、鉀等營養物質，且其骨肉含有豐富的軟骨素，可與鹿茸中的軟骨相媲美，經常食用，可使皮膚白嫩。鴿血中富含血紅蛋白，對手術後傷口癒合有相當好的促進作用。

原料：

老白鴿1只，生薑2小塊，金櫻子15克，鎖陽15克，薏苡仁10克，巴戟15克。

做法：

老鴿刮好韌，去內臟腸雜洗淨，加各藥材，放水8碗，燉足3～4小時，去渣飲湯。老鴿肉，食之無味。

功效：

溫補壯陽。專治陽虛不舉、神色萎微、陽痿、早洩；婦女經期後頭暈、產後虛弱至冷感不欲房事。