茯苓的吃法 茯苓的吃法大全

茯苓的功效與作用，茯苓的食療作用，下面小編為你詳細介紹。茯苓用於小便不利，水腫等症茯苓功能利水滲濕，而藥性平和，利水而不傷正氣，為利水滲濕要藥。凡小便不利、水濕停滯的症候，不論偏於寒濕，或偏於濕熱，或屬於脾虛濕聚，均可配合應用。如偏於寒濕者，可與桂枝、白術等配伍;偏於濕熱者，可與豬苓、澤瀉等配伍；屬於脾氣虛者，可與黨參、黃耆、白術等配伍;屬虛寒者，還可配附子、白術等同用。

茯苓的吃法 茯苓的吃法大全

茯苓薏米粥：茯苓15克，薏米60克。共研細粉，放入鍋中，加水適量，煮熟即可食用。有清熱、理脾濕功效。適用於咳嗽痰多、胸膈痞滿或風濕性關節腫痛者食用。

蓮子茯苓糕：茯苓、蓮子、麥冬各等份，共研為末，加入白糖、桂花適量拌勻，加水和麵蒸糕食用。有寧心健脾之功。適宜于心陰不足、脾氣虛弱引起的乾渴、心悸、怔忡、食少、神疲者食用。

茯苓膏：茯苓500克，煉蜜1000克，將茯苓研成細末，加入蜜拌和均勻，用文火熬成膏狀，晾涼後裝入瓷罐備用。每次溫開水沖服10克，1日2次。能健脾滲濕、減肥防癌。適用於老年性浮腫、肥胖症和癌症的預防。

茯苓酒：茯苓60克，白酒500克。將茯苓泡入酒中，7天后即可飲用。能利濕強筋、寧心安神。適用於四肢肌肉麻痹、心悸失眠等。

茯苓香菇飯：取茯苓10克，香菇少許，先將茯苓泡軟，搗成粉狀，再與香菇、白米一道煮（蒸）成飯食用。有安神益智、補脾止瀉作用。適宜心慌、眩暈、胃弱和神經衰弱者選用。

茯苓芝麻粉：取茯苓、芝麻（以黑芝麻為佳）各等份。先將茯苓研成細末。芝麻炒熟，冷後研細粉。將二者混勻，貯於瓷罐內。每天早晚各取20～30克，用白水（或蜂蜜水）沖服。有健脾益智、防老抗衰功效。常服有延遲衰老、預防老年癡呆等作用。

枸杞茯苓茶：取枸杞子50克，茯苓100克，紅茶100克。將枸杞子與茯苓共研為粗末，每次取5～10克，加紅茶6克，用開水沖泡10分鐘即可。每日2次，代茶飲用。能健脾益腎、利尿通淋。適用於慢性腎炎、少尿、尿痛、尿道炎等。