鴿子湯的做法 補血養生清燉鴿子湯

生活中我們都會煮一些湯來補身體，來達到平衡身體內的營養。那麼我們要吃什麼湯來補充身體內的營養是一個很重要的問題，其實鴿子湯就是一個不錯的選擇，下面就來看下清燉鴿子湯的做法吧。

製作食材：

鴿子1只，香菇2-3個，木耳3朵，山藥半根，紅棗5-8顆，枸杞少許，薑，蔥，料酒。

製作流程：

1、澆開水，水中加少許料酒，將鴿子放入，去血水去沫，撈出，待用；

2、砂鍋放水加熱至沸騰，放入薑片，蔥段，紅棗，香菇，鴿子，轉小火燉1個半小時；

3、1個半小時後放入枸杞，木耳，再燉20分鐘；

4、山藥削皮，切塊放入，小火燉20分鐘，到山藥酥爛，加鹽調味即可。

輔料可根據自己喜好加減，口感清淡，非常適合補養。