養生湯 豬心蓮子湯的做法

夏天養心，這是中醫學說。中醫裡面還有一種說法叫做以形補形，在這炎熱的夏天喝上一碗豬心蓮子湯就最合適不過了。下面我們來看看這款養心湯怎麼做吧。

材料：豬心200克、蓮子50克、柏子仁30克、鹽2克、味精1克、黃酒20克、薑10克。

製作方法：

1、將豬心洗淨，切成片。

2、蓮子、柏子仁洗淨，和豬心一起放入鍋內，加入薑（切片）、黃酒和清水。用大火燒沸，撇去浮沫，再改用燉至蓮子酥爛。

3、加入鹽、味精，再煮沸即可。

健康提示：

本方適用於心氣虛弱、心神不寧、神經衰弱、失眠自汗等症。