夏天養心， 這是中醫學說。 中醫裡面還有一種說法叫做以形補形， 在這炎熱的夏天喝上一碗豬心蓮子湯就最合適不過了。 下面我們來看看這款養心湯怎麼做吧。
材料：豬心200克、蓮子50克、柏子仁30克、鹽2克、味精1克、黃酒20克、薑10克。
製作方法：
1、將豬心洗淨， 切成片。
2、蓮子、柏子仁洗淨， 和豬心一起放入鍋內， 加入薑（切片）、黃酒和清水。 用大火燒沸， 撇去浮沫， 再改用燉至蓮子酥爛。
3、加入鹽、味精， 再煮沸即可。
健康提示：
本方適用於心氣虛弱、心神不寧、神經衰弱、失眠自汗等症。
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