鴿子湯的做法 補血養生清燉鴿子湯

生活中我們都會煮一些湯來補身體， 來達到平衡身體內的營養。 那麼我們要吃什麼湯來補充身體內的營養是一個很重要的問題， 其實鴿子湯就是一個不錯的選擇， 下面就來看下清燉鴿子湯的做法吧。

製作食材：

鴿子1只， 香菇2-3個， 木耳3朵， 山藥半根， 紅棗5-8顆， 枸杞少許， 薑， 蔥， 料酒。

製作流程：

1、澆開水， 水中加少許料酒， 將鴿子放入， 去血水去沫， 撈出， 待用；

2、砂鍋放水加熱至沸騰， 放入薑片， 蔥段， 紅棗， 香菇， 鴿子， 轉小火燉1個半小時；

3、1個半小時後放入枸杞， 木耳， 再燉20分鐘；

4、山藥削皮， 切塊放入， 小火燉20分鐘， 到山藥酥爛，

輔料可根據自己喜好加減， 口感清淡， 非常適合補養。