什麼食物化痰 止咳化痰用食療
我們都知道肺在五臟六腑中佔有重要作用，肺部健康出現問題,會對人體整體健康造成一定的影響。有很多的疾病都會讓患者出現咳嗽痰多的症狀，喉嚨裡有痰很難受，不斷的咳嗽對喉嚨也不好，許多食物都有良好的化痰作用，不如試一試。
1、初期或久咳多痰者，可以吃點梨
處於發病初期或久咳多痰者，可以吃點梨。《本草綱目》曾記載，梨能“潤肺涼心、清痰降火……”。
這是因為，梨中含有配糖體及鞣酸等成分，加入川貝母、冰糖將梨蒸後食用，效果更佳。
還可以吃點枇杷，因為枇杷中含有苦杏仁甙，能鎮咳祛痰。
用枇杷果製成的枇杷膏，也有清涼退火、化痰止咳功效。
2、炎症性咳嗽，不妨吃點橘子
如果咳嗽時伴有喉嚨痛，就屬於炎症性咳嗽，不妨吃點橘子。
橘子含有揮發油、檸檬烯等，可促進呼吸道黏膜分泌物增加，可以有效的緩解支氣管痙攣，具有祛痰、止咳的功效。還有橘子中的橙皮含有維生素P，具有消炎、抗過敏的功效。
3、咳嗽時伴有氣喘，或乾咳無痰時，可以吃點杏
因為杏中含有苦杏仁甙，具有鎮咳祛痰、溫肺散寒等作用，其核中杏仁的止咳平喘作用更強。
此外，乾咳時，吃點香蕉或鳳梨，效果也不錯。
4、體質偏熱的人，應多吃寒涼性的水果
體質偏熱的人，應多吃寒涼性的水果，如香瓜、西瓜、梨、香蕉、芒果、柿子、柚子等。
由於引起咳嗽的原因多樣，且有輕重之別，所以不能完全依賴水果治“百咳”，還需對症治療。
5、體質虛寒的人，可選擇性味溫熱的水果
雖然每個人咳嗽的原因不盡相同，但都有寒熱虛實之分，如寒咳、熱咳、乾咳、久咳等。
在食用水果的時候，應該分清寒熱：體質虛寒的人，可以選擇溫熱的水果，如荔枝、龍眼、石榴、橘子等。
吃水果可化痰止咳，對緩解這種咳嗽有一定作用，但是想要完全治好咳嗽還是需要吃藥的，也要注意患者的飲食。
止咳化痰的食物
一、蜜棗扒山藥——治肺虛久咳
材料：山藥1000克，蜜棗10個，板油丁100克，白糖350克，桂花汁。濕澱粉。熟豬油少許。
方法：
1、山藥洗淨，放入鍋內，加清水淹沒山藥為度，用旺火煮，待山藥較爛時撈起，去皮，用刀剖成6釐米長。3釐米寬的長方形。拍扁。蜜棗一刻兩半去核待用。
2、將大湯碗內塗抹上熟豬油，碗底排上蜜棗再排上一層山藥，夾一層糖，板油丁，逐層放至碗口，撒上糖，扣上蓋盤，上籠蒸1小時左右，然後取下，翻身入盤。
3、炒鍋上火，濾入盤內湯汁，放清水100克，白糖150克和少許桂花汁燒沸，用水澱粉勾欠，起鍋澆上山藥上即成。
功效：補shen潤肺。治肺虛久咳，脾虛腹瀉，神疲體倦，四肢無力，久食補shen強身。
二、燕窩銀耳——治乾咳盜汗
材料：燕窩10克，銀耳15克，冰糖適量。
方法：將燕窩先用清水測一遍，再放入熱水中浸泡3-4小時，然後擇去毛絨，再放入熱水中泡1小時即成。用瓷罐或蓋碗盛入燕窩，銀耳，冰糖，隔水燉熟。服食。
功效：補虛損，養肺陰，退虛熱。治乾咳，盜汗或肺陰虛等。
三、芝麻冰糖水——治夜嗽
材料：生芝麻15克，冰糖10克。
方法：芝麻與冰糖共放碗中，開水沖飲。
功效：潤肺，生津。治夜嗽不止，咳嗽無痰。
注：芝麻1把，生薑50克，共搗爛煮汁服，亦有上述療效。
四、香油炒羊肝——治久嗽
材料：羊肝60克，香油30克，鹽少許。
方法：將羊肝切片，鍋內放入香油至八成熱，下羊肝及鹽翻炒即成。
功效：潤肺止咳。治久咳不止。
五、蒸白梨蜂蜜——治久咳咽幹
材料：大白梨1個，蜂蜜50克。
方法：先把白梨挖去核，將蜂蜜填入，加熱蒸熟。每日早晚各吃1個，連吃數日。
功效：生津潤燥，止咳化痰。治陰虛肺燥之久咳咽幹，手足心熱等。
六、黃精冰糖——止咳平喘黃精
材料：(中草藥)30克，冰糖50克。
方法：將黃精洗淨，用冷水發泡，置砂鍋內，再放入冰糖，加水適量。將鍋置爐上，以武火煎煮，後用文火煨熬，直至黃精爛熟為止。每日2次，吃黃精飲湯。
功效：清肺，理脾。用治肺燥肺虛之咳嗽。
七、薯蕷粥——健脾益肺
材料：生薯蕷、麥麵粉各100-150克，或用幹山藥磨粉，蔥、薑適量，白糖少許。
方法：將山藥軋細篩，調入涼水，邊煮邊攪，兩三沸即成，加少許白糖調味。服食。
功效：補脾止瀉，補shen收攝。治勞傷咳喘，脾虛泄瀉，以及一切贏弱虛損之病。
八——治咽癢咳嗽
材料：瘦豬肉50克，杏仁10克，北沙參15克。
方法：共煎煮湯飲。日服2次。
功效：清肺，化痰，生津。治咳嗽少痰，口渴咽幹，咽癢等。
九、花生沙參湯——治咳嗽少痰
材料：花生米，白果，百合，北沙參各25克，冰糖適量。
方法：水煎取汁，加冰糖。每日1劑。
功效：潤肺化痰。治久咳痰少，氣短咽幹。
十、花生棗蜜湯——止咳化痰
材料：花生米，大棗，蜂蜜各30克。
方法：用水共煎極爛。飲湯，日服2次。
功效：止嗽化痰。用治咳嗽，痰飲形體消瘦，腸鳴，胸肋支滿，目眩氣短。
每當看到孩子咳嗽的時候，大人們心中總是不忍，太折騰孩子了。人們體內有痰濕，多會有咳嗽。很多人總會最先想到吃藥看醫生，殊不知有更好更快更有效的方法。食療讓很多孩子容易接受的方法。