不放糖喝中藥也能“不苦”秘訣

一提到喝中藥，大家腦袋中總浮現苦、難聞、嘔吐等字眼。但是，中藥對人體副作用小以及對疾病可以治根，只不過每個療程長，多喝幾貼藥才能見效，遇到苦澀難聞的藥該怎麼辦呢?悄悄告訴你不放糖喝中藥也能“不苦”秘訣。

為什麼中藥的味道是苦的?

其實並非所有的中藥都是苦的，中醫將其分為五味，即：酸、甘、辛、鹹、苦。如甘草片便是甜的，山楂便是酸的，但是大多數中藥的有效成分是生物鹼，所以會出現苦味。同時，含有鞣質物質則會出現澀味。舌頭對酸味、苦味的敏感區在兩側與舌中後部分，直接喝中藥容易感受到苦味。

控制好中藥溫度可降低苦味

一般隨著溫度的升高，味覺越靈敏，在10-40℃之間，味覺感知效果最好，尤其是30℃左右，味覺最敏感。高於或低於這個溫度，味覺都會便遲鈍。因為口腔最高可耐受50℃，所以喝中藥時，藥物溫度要高於30℃，低於50℃。

控制好喝藥時間

大多數中藥屬於飯前服藥，選擇在飯前30-60分鐘服藥，藥物可以快速進入腸道，便於吸收利用，藥效好。同時，避免喝藥後出現嘔吐現象。對胃腸道有刺激的藥，則飯後30分鐘再喝，降低副作用，又避免嘔吐時夾帶食物。

選擇正確喝藥“姿勢”

舌頭對苦、酸味的感受主要在舌頭中後部與兩側，喝藥時儘量將藥物送入喉嚨，避開味覺敏感的舌頭前半部分，可以減少對苦味的感受。如利用吸管、湯勺服藥，這樣就可以避免敏感區了。

喝藥速度要快

喝藥的中途如果停下來，很容易因為藥味發生開嘔吐、噁心，剩下的藥再難喝下去。控制好喝藥速度，儘量快的喝下去，縮短藥物在舌頭上的停留時間，也不失為一種方法。

喝藥前嘴巴裡含點東西

喝中藥之前口中含糖果或其他甜味食物，可以減弱苦味強度。另外，喝完中藥後快速用溫水漱口，可以沖刷舌頭上殘留的藥汁。

在中藥裡加入一些“佐料”

減輕中藥的苦味，不一定要加糖，並且隨意的添加糖，對藥物有效成分的吸收與發揮是有影響的。如加紅糖，其中的鈣、鐵便會影響藥物成分。一些補益中藥，可以添加甘草、紅棗等改變味道，也可以添加蜂蜜等。但是，添加調味品之前最好諮詢醫生。

古人講良藥苦口利於病，中藥雖苦澀難聞，但可以更好調和身體，治病根，讓中藥不苦的秘訣也是為了更好的服藥治病，想要不喝“苦藥”，預防疾病才是關鍵。

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