孕早期食譜：2道開胃菜改善食欲

孕早期很多孕媽媽都會因為妊娠反應，例如噁心、嘔吐，從而導致食欲變差，那麼為了能順利的補充營養，孕婦的家人們就應該想辦法從各個方面去刺激孕婦的食欲。在對食品的選擇方面，食物的加工方面，要注意食物色香味的搭配，儘量滿足孕媽媽的口味喜好，讓孕媽媽們攝入多樣的營養要素。那麼孕媽如何改善食欲呢?吃點什麼能開胃?下面我們就為准媽們介紹一些適合孕早期的食譜，讓你胃口逐漸好起來。

孕婦怎樣開胃

要想孕婦開胃，那麼食物的形態一定要能吸引孕媽媽門的視覺感官，而且還要注重清淡爽口、富有營養。就像一些番茄、黃瓜、辣椒、鮮香菇、蘋果等，它們色彩都是比較鮮豔，而且營養豐富，易誘發人的食欲。

還有一定要選擇一些易消化、易吸收，同時能減輕嘔吐的食物，好比烤麵包、餅乾、大米或小米稀飯，這些都是能易消化也好吸收的食物。同時幹食品是能減輕孕婦噁心、嘔吐症狀的，大米或小米稀飯能補充因噁心、嘔吐失去的水分。

另外，主要注意的是，孕婦缺鋅也會早餐食欲的問題的，孕婦缺鋅是很嚴重的，會大大影響寶寶的健康發育，所以發現就要及時的補鋅了，當然一些動物肝臟、水果、堅果類都是可以補鋅的，但是補鋅比較慢是個問題，可以搭配著新稀寶片一起補，這樣會快點。

孕期開胃食譜推薦：

1、羊肉粥

準備的材料：新鮮的精瘦羊肉250克;

做法：先把羊肉切小塊然後煮爛，再合粳米一起煮粥，每日吃2次;

這樣的做法能補中孕媽們的益氣，還能改善孕媽們脾胃虛弱而致的消化不良、腹部隱痛等等這些。尤其適用於老年氣虛虧損，陽氣不足，惡寒怕冷，脘腹疼痛。

2、砂仁粥

準備的材料：粳米100克，砂仁5克;

做法：先用粳米100克煮粥，然後再把5克砂仁碾碎，最後放入粥中，一起再稍煮即可。

這樣的做法具有暖脾胃、通滯氣、散熱止嘔的作用，幫助了許多孕媽們解決了這些問題，還適用於胃痛、脹滿、嘔吐等這些症狀。

孕婦飲食應注意下面這幾點：

一、給孕婦選擇的食品應該能夠吸引孕婦的視覺感官，同時食物還應該比較清淡爽口，營養豐富。例如平菇、黃瓜、香菇、番茄等食物，它們的顏色比較豐富，而且具有很高的營養價值，在引起孕婦食欲的同時也能夠補充大量的營養。

二、給孕婦選擇的食物要容易消化和吸收，而且應該具備減輕嘔吐等早孕反應的功效。例如烤麵包、玉米、大米等食品都是不錯的選擇。而一般來講，幹一些的食物是可以減輕早孕反應的。

三、食物要符合孕婦的口味，加工食物的手法應該多樣化，而且要儘量的減少食物營養的流失。還可以依據孕婦的不同口味，通過不同的原料和烹飪方式來加 工食品。比如孕婦喜歡吃酸的或者喜歡吃辣的，再或者有別的喜好，烹飪食物的時候就可以往食物裡增加檸檬水。烹調食物時可用檸檬汁、醋拌涼菜，也可用少量調 料，例如辣椒等，讓食品具備一定的刺激性。

在加工食物的過程當中應該減少營養要素的流失，比如洗菜和淘米的次數不要太多，不要再把菜切好之後再洗菜。對於蔬菜的加工，應該用大火快炒的方式，在炒瘦肉等食物的時候可以增加一些澱粉，對於維生素具有一定的保持作用。

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