“人體腦黃金”金針菇,常吃好處多
金針菇的生長環境無農藥、無化肥,健康無公害。金針菇成長所需的營養全部由木屑、玉米芯等材料做成的菌包供給,額外施肥打農藥只會增加成本,種植戶才不傻呢!
常吃好處多
1、“人體腦黃金”
金針菇含有18種氨基酸,其中就含有對於腦部發展最重要的賴氨酸、精氨酸、亮氨酸,能提高記憶力,開發智力,被稱作“人體腦黃金”。
學生、腦力勞動者應長期食用,中老年人常吃還能預防老年癡呆。
2、提供人體不能合成的氨基酸
金針菇含有大量的賴氨酸,這種氨基酸人體是必需但無法自己合成的,多吃些金針菇就能快速補充。
3、降血脂
金針菇的脂肪含量非常低,高血脂和肥胖患者日常食用金針菇能有效地控制、降低血脂。
4、提高免疫力
金針菇裡有一種叫金針素的特殊物質,能增強人體免疫力,還能緩解疲勞。
5、減肥助消化
金針菇是高蛋白低脂低碳水化合物的食物,是正在減肥的朋友的不二之選。同時,金針菇還能幫助腸道蠕動,助消化,及時排出體內毒素。
高鉀低鈉,高血壓適合吃
金針菇高鉀低鈉,能有效中和現代人高鹽高鈉飲食,同時幫助高血壓患者排除體內過多的鈉元素,穩定血壓。
肝病、化療患者要多吃
長期患有肝炎、肝硬化、肝癌等肝臟疾病的患者,血液中氨濃度都很高,常吃金針菇能緩解氨中毒,保護肝臟。
金針菇中含有樸菇素,能幫助化療患者緩解在化療過程中產生的不良反應,要多吃一些。