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“人體腦黃金”金針菇,這樣吃效果最好

 金針菇的生長環境無農藥、無化肥,健康無公害。金針菇成長所需的營養全部由木屑、玉米芯等材料做成的菌包供給,額外施肥打農藥只會增加成本,種植戶才不傻呢!“人體腦黃金”金針菇,這樣吃效果最好

金針菇養生小食譜

金針菇只用來燙火鍋怎麼行,這麼吃鮮香誘人還營養健康!

1、金針菇拌雞絲

涼拌雞絲和金針菇簡單易學,不僅味道鮮美,還能益氣補血。

金針菇150克、雞胸肉1塊、胡蘿蔔半顆、黃瓜1根、蔥薑15克、杭椒3個、香菜、香醋3茶匙、白糖1茶匙、食鹽3克、鮮味醬油1茶匙、香油1/2茶匙

步驟一:胡蘿蔔、黃瓜切絲備用,金針菇清洗後焯水;

步驟二:雞胸肉放入水中燙熟,放入蔥薑除味,煮熟後用手撕成小塊

步驟三:將胡蘿蔔絲、黃瓜絲、雞絲、香菜混合,加入調味料拌勻即可。

2、豆皮卷金針菇

豆皮和金針菇都是高蛋白低脂肪的食物,對降低血糖、膽固醇有很好的效果。

豆皮一張、金針菇250克、辣椒2個、蒜、鹽、糖、雞精、生抽、生粉、蠔油適量

步驟一:豆皮切成條,卷上清洗好的金針菇,用牙籤固定;

步驟二:將鹽、鹽、糖、雞精、生抽、生粉、蠔油混合調成汁;

步驟三:卷好的金針菇放入鍋中小火煎熟,放入辣椒和蒜炒香,加入調好的汁,入味即可食用。

學會了嗎?金針菇這麼美味又健康,快和朋友們吃起來!

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