刺角瓜的主要價值有哪些？

刺角瓜(Cucumis metuliferus)為葫蘆科黃瓜屬植物，刺角瓜，又名非洲角瓜，非洲黃瓜，火參果，火天桃，非洲蜜瓜。看上去有些讓人噁心的非洲角瓜是許多人摯愛的水果，中文一般譯作“非洲角瓜”，也有管它叫“火天桃”的。 

刺角瓜的主要價值

刺角瓜的主要價值？刺角瓜是一種高營養的特色水果，這種水果中有大量的維生素，人們食用以後可以起到安神補腦的作用，那刺角瓜的主要價值有哪些？

營養價值

1刺角瓜種籽覆蓋在明膠狀物質裡，果皮富含維生素C和植物纖維。

2、刺角瓜中有多種微量無素和氨基酸，人們食用以後可以起到排毒養顏以及減肥的美容等多種作用，是許多女性最喜歡食用的保健水果。

3、刺角瓜中有大量的維生素C，果肉中還有許多粗纖維存在，人們食用這種水果以後可以起到清理腸胃的作用，減少食用油膩食用帶來的不適感。可以起到平衡膳食營養的作用。長期堅持食用可以起到不錯的減肥效果。

怎麼吃刺角瓜

怎麼吃刺角瓜？刺角瓜的口感類似於黃瓜，具有很好的營養價值，那在日常生活中，我們怎麼吃刺角瓜？

1、在清洗乾淨剝去外皮後，可將刺角瓜切成薄片或切成小方塊狀食用，或是打成果汁。也可以對切，再用湯匙挖出果泥食用。

2、刺角瓜食用時可以切開頂部，插入吸管直接吸食，也可加入蜂蜜混合，風味絕配，是不可多得的天然飲品。

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