刺角瓜的主要價值有哪些？

刺角瓜(Cucumis metuliferus)為葫蘆科黃瓜屬植物， 刺角瓜， 又名非洲角瓜， 非洲黃瓜， 火參果， 火天桃， 非洲蜜瓜。 看上去有些讓人噁心的非洲角瓜是許多人摯愛的水果， 中文一般譯作“非洲角瓜”， 也有管它叫“火天桃”的。  

刺角瓜的主要價值

刺角瓜的主要價值？刺角瓜是一種高營養的特色水果， 這種水果中有大量的維生素， 人們食用以後可以起到安神補腦的作用， 那刺角瓜的主要價值有哪些？

營養價值

1刺角瓜種籽覆蓋在明膠狀物質裡， 果皮富含維生素C和植物纖維。

2、刺角瓜中有多種微量無素和氨基酸， 人們食用以後可以起到排毒養顏以及減肥的美容等多種作用， 是許多女性最喜歡食用的保健水果。

3、刺角瓜中有大量的維生素C， 果肉中還有許多粗纖維存在， 人們食用這種水果以後可以起到清理腸胃的作用， 減少食用油膩食用帶來的不適感。 可以起到平衡膳食營養的作用。

怎麼吃刺角瓜

怎麼吃刺角瓜？刺角瓜的口感類似於黃瓜， 具有很好的營養價值， 那在日常生活中， 我們怎麼吃刺角瓜？

1、在清洗乾淨剝去外皮後， 可將刺角瓜切成薄片或切成小方塊狀食用， 或是打成果汁。

2、刺角瓜食用時可以切開頂部， 插入吸管直接吸食， 也可加入蜂蜜混合， 風味絕配， 是不可多得的天然飲品。

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