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清湯雞豆花的營養療效
■特點 雞茸潔白如玉,嫩似豆花,有藏紅花的濃香味,為湯中上品,是國宴湯菜之一。 ■原料 1.主料:淨雞脯肉200克(老母雞脯肉),清湯1500克。 2.配料:藏紅花5克,雞蛋清50克。 3.調料:精鹽、紹酒、味精
2016-07-05 4 -
你知道茶葉的保健功能嗎?
“茶為萬病之藥”﹐這是唐代醫藥學家陳藏器對茶的多功能保健作用的高度評價﹐那麼茶是怎樣發揮其保健作用的呢﹖ 茶葉的保健功能嗎?" alt="你知道茶葉的保健功能嗎?"> 中醫學認為茶味苦﹑甘﹐性涼﹐入心﹑肝﹑脾﹑肺﹑腎五經。苦能瀉下
2016-07-05 6 -
使身材變窈窕的食物
女士大多通過減肥來保持自己的好身材,食物減肥已成為減肥方法中的一種。以下的食物會給你驚喜。 ●紫菜:含有豐富的維他命A、B1、B2、纖維素及礦物質,可幫助排走身內廢物及過多水分,從而收瘦腿之效。 ●芝麻:芝麻中的亞麻仁油酸可
2016-07-05 7 -
有八種人不宜飲茶
茶有許多的好處,這幾乎是對每一個人都是一樣的。但是對於一些人而言,因為身體的一些不適宜症狀,飲茶在有一些益處的同時也產生一些不利的現象,利弊相較,可能不飲茶更好一些。 1、便秘的人。因為茶葉的兒茶多酚類物質對腸胃類粘膜具有一定的收斂
2016-07-05 6 -
古方今用治頭痛
隨著生活節奏的加快,工作壓力的加大,頭痛時常成為你我生活的小插曲,據統計,在許多醫院疼痛門診中,頸源性頭痛占90%左右。 此類頭痛是由於頸椎部多種組織退行性病變,刺激與壓迫頸部脊髓及血管神經所引起。臨床以頭枕部疼痛及頸部不適為主,常
2016-07-05 5 -
中醫消滅病菌的高明手段
當所有細菌病毒的性質都歸屬為風、寒、濕、燥、火這五行性質後,在以五行為基礎平臺的系統上進行論治,比在以具體性細菌病毒為基礎的系統上進行論治,就顯得簡單多了。 中醫以五行性質分類來對付外感邪毒的治療法則,非常之簡潔明確: 對於風邪
2016-07-05 2 -
老年人春季疾病的飲食防治
祖國醫學說:"百草回芽,百病發作",就是說,春天容易舊病復發。春天由於溫暖多風,適宜於細菌、病毒等微生物的繁殖和傳播,因此,春天外感較多,對身體虛弱的老年人來說,更應引起重視。 事實證明,到了春天,凡有肝陽上亢的人,特別容易出現
2016-07-05 5 -
用什麼打開你的胃
食欲降低、口苦、噯氣、稍稍進食就感到上腹飽脹、泛酸燒心等,這些都是由各種功能性或器質性的胃腸道疾病導致的症狀。首先,應去醫院消化科做系統檢查,發現或排除各類胃腸疾病或全身疾病,在排除或治療各類疾病的基礎上,應針對不同胃腸症狀採用不同的飲
2016-07-05 12 -
准媽媽的開胃菜譜
懷孕後第一個月,妊娠反應較大,准媽媽面對一桌的佳餚往往沒有胃口,但准媽媽這時所需要的營養卻在增加。如何既讓准媽媽胃口大開,又使她吃得有營養呢? 番茄炒豆腐先用開水把番茄燙一下,去皮,切成厚片。把豆腐切成3釐米左右長方塊。鍋內放少
2016-07-05 5 -
把神經衰弱慢慢吃掉
神經衰弱是指患者精神活動長期過度緊張,導致大腦的興奮和抑制功能失調,屬於神經官能證的一種類型。中醫學認為該病屬於驚悸、不寐、健忘、眩暈、虛損等範疇。神經衰弱患者使用藥膳調理,就是按照中藥的性味功能與適宜的食物相結合,經過烹調製作後,使之
2016-07-05 2 -
精品藥膳防肺燥
豬肺湯�醫認為,燥為秋季的主氣,是由於天氣不斷斂肅,空氣中缺乏水分的滋潤所致。燥邪乾澀,易傷津液,從而出現陰液虧虛,損傷肺陰。臨床表現為口鼻乾燥,咽幹口渴,乾咳痰少或痰中帶血,咽癢不適,皮膚皸裂,毛髮不榮,大便秘結,小便短少等。當以生津潤
2016-07-05 1 -
脫肛的補益藥膳
中醫認為,脫肛(中藥坐浴消除脫肛 !)多為氣血虧虛,臟器下垂所為,當以補益氣血,溫腎益氣為治。補益藥膳可補腎益氣,升提下陷之陽氣,對脫肛有明顯療效。介紹幾方,供選用。 茴香二米粥: 小茴香lOg,大米50g,苡仁20g。將小
2016-07-05 12 -
如何熬制老年藥膳粥?
藥膳療法是祖國醫學寶貴遺產之一,它包括藥粥、藥茶、藥酒、藥飯、藥菜等。按其藥物組成不同,功效略有差別。保健藥膳應是具有補益人體氣血陰陽的不足、扶正固本和對某些疾病有輔助治療作用的藥膳。現推介幾種藥源分佈廣泛、價格低廉、效果明顯、加工製作
2016-07-05 3 -
吃一撮胡椒治胃寒
高血壓�起胡椒,就不由得讓人想起它那麻麻香香的獨特氣味。作為一種調味品,人們對它很熟悉,但將它砸碎後泡紅糖水口服可以祛除胃寒,恐怕就鮮為人知了。 中醫認為,胡椒有排氣的作用,可治療胸膈脹滿、溫化寒痰,及受涼引起的腹痛泄瀉、食欲不振
2016-07-05 5 -
藥膳讓你“吃”掉燥氣
秋冬季節是一年中氣候最乾燥的季節。此時,會引起鼻幹、咽幹、皮膚乾裂、皺紋增多等。對秋冬季節的乾燥,中醫有不同證型的分類,並根據這些不同的證型,選擇“吃”掉燥氣的方案。 燥在肺衛 主要表現症狀為發熱頭痛、微惡風寒、口鼻乾燥、咳
2016-07-05 5 -
“吃豆腐”五大注意!
豆腐是以黃豆、青豆、黑豆為原料,經浸泡、磨漿、過濾、煮漿、加細、凝固和成型等工序加工而成最廣、最大眾化的烹飪原料之一。 豆腐及豆腐製品的蛋白質含量比大豆高, 而且豆腐蛋白屬完全蛋白,不僅含有人體必需的八種氨基酸,而且其比例也接近
2016-07-05 9 -
男到中年要保養
奔波於社會,家庭和事業之間的中年男人最容易“透支”的就是健康。許多中年人都經歷過情緒低落,容易疲勞,不願運動,失眠,頭痛,注意力不集中的“亞健康狀態”。長此以往,各種各樣的疾病就會悄然襲來。 長期在辦公室工作吃點啥做文字工作或經常操
2016-07-05 4 -
血液太稠死得快,清理血管少不了它們
知道血液粘稠有什麼危害嗎?醫學上,把血液粘稠叫做高粘稠血症,更容易出現在中老年人身上。若是血液變得粘稠,會對毛細血管造成傷害,甚至堵塞毛細血管。如此一來,就不僅僅是氧氣和營養物質無法運送的問題了,還會影響到周邊的細胞,甚至會導致細胞死亡
2016-07-05 4 -
最猛的減肥藥就在身邊,可惜幾乎沒人知道
過去,花生都被認為是脂肪含量過高,導致很多人排斥、拒絕的食物!但是近年來多國營養專家都在強調...花生製品都能有幫助人控制體重、防止肥胖?!這是真的假的?一起看下去吧... 花生也能減肥花生和花生醬都有葉酸這樣的營養素,它能夠降
2016-07-05 7 -
酒鬼福利!用它泡酒越喝越強壯
在日常中,常常用多種藥材搭配來泡酒,使藥材的功效發揮到最大。同時在泡酒藥材的選用上,也是十分的有講究的,並不是每味藥材都可以搭配的,對於藥材的用量也是要經過嚴格的科學的配比的。 一、體延堂泡酒料配方: 鹿鞭,海狗鞭,驢鞭,熟
2016-07-05 3