夏季吃醋有哪些功效？

夏天吃醋的5大功效

一、殺細菌

身體在夏季容易受細菌侵害， 引起腸道疾病甚至食物中毒， 在飲食中加點醋， 既殺菌消毒， 又提味。

二、降血壓

“少鹽多醋”是傳統的健康飲食之道， 醋中的礦物質鉀能排出體內過剩的鈉， 可以預防和治療高血壓， 動脈硬化、心臟病、中風等疾病。

三、健脾開胃

醋能刺激胃酸分泌， 健脾開胃， 是促進食欲的好方法。 而且， 醋還養胃， 胃不好， 有慢性、萎縮性胃炎的人， 適量吃醋會得到有效緩解。

四、提精神

高溫天氣特別容易疲勞、休息不好。 不過， 醋中的醋酸， 能將導致疲勞的罪魁禍首乳酸氧化代謝，

五、美容養顏

醋是酸的， 但卻是典型的鹼性食物， 它能中和體內的酸堿平衡， 達到美容養顏的效果。 特別是一些醋中還加了玫瑰、蜂蜜等成分， 美容效果就更好。