少白頭就是指明明自己還很年輕， 可是頭髮卻開始變白， 面對這種情況， 可以通過一些飲食方式改善， 可以煮黑芝麻粥， 這些食物能夠起到補益肝腎美容烏髮的效果。
1、黑芝麻 又名胡麻， 性甘、平、無毒。 作用:補益肝腎， 滋潤五臟。 由於肝腎不足所引起的身體虛弱、津枯便 結、鬚髮早白、未老先衰等均宜， 具有美容烏髮等效果。
食用方法:取黑芝麻25可搗碎， 加適量大米煮成粥， 每天一次食用， 對“少白頭”的白髮變黑有良好作用。 也可與海帶放在一起煮食。 黑芝麻30克， 粳米60克。 先將黑芝麻淘洗乾淨， 曬乾後炒熟研碎，
2、此粥有補肝腎、潤五臟之功， 適用於身體虛弱、頭髮早白。 2.枸杞子 性甘、平、無毒。 作用:補益肝腎， 對肝腎虧損致頭目昏花、頭髮早白有治療效果。
食用方法:內服煎湯、燉食， 每次9-15克;熬膏浸酒或入丸、散均可。
3、.仙人粥 何首烏30~60克,紅棗5枚,紅糖10克,粳米60克。
先將何首烏放入小砂鍋內,煎取汁液,去渣後放入淘洗乾淨的粳米和紅棗,加水適量煮粥,粥熟後加入紅糖即成。 此粥有養血益肝、固精補腎、烏鬚髮之功,適用于鬚髮早白 和頭髮枯黃的人。 每天一劑,分兩次食用,連食7-10天為一療程,間隔5天再進行下一療程。 大便溏泄者不宜食用。
