杏仁是很多人都喜歡吃的食物, 杏仁是堅果的一種, 含有非常多的營養物質。 雖然大家對於吃杏仁是有好處的這件事有一定概念, 但是對於杏仁的具體作用則不是特別瞭解。 杏仁有甜杏仁以及苦杏仁兩種, 我們日常生活當中所說的一般都是甜杏仁。 下面就跟著小編一起來瞭解一些甜杏仁的功效吧。
杏仁的功效與作用:
功效:祛痰止咳, 平喘, 潤腸, 下氣開痹
甜杏仁是一種健康食品, 適量食用不僅可以有效控制人體內膽固醇的含量, 還能顯著降低心臟病和多種慢性病的發病危險。
素食者食用甜杏仁可以及時補充蛋白質、微量元素和維生素,
所以, 肥胖者選擇甜杏仁作為零食, 可以達到控制體重的效果。 最近的科學研究還表明, 甜杏仁能促進皮膚微循環, 使皮膚紅潤光澤, 具有美容的功效。
杏的營養價值很高, 而杏仁的營養價值更豐富。 杏仁含有豐富的單不飽和脂肪酸, 有益於心臟健康;含有維生素E等抗氧化物質,
堅果類食物都是不能夠一下子吃太多的, 甜杏仁也是如此, 因為這類食物的熱量比較高, 吃多了容易引起肥胖的情況。 而且杏仁含有輕微的毒性, 如果服用過量則會導致中毒情況的發生。 另外甜杏仁還能夠被放到菜肴裡面做菜的。