一、胃炎的預防
1、保持精神愉快：精神抑鬱或過度緊張和疲勞， 容易造成幽門括約肌功能紊亂， 膽汁返流而發生慢性胃炎。
2、煙草中的有害成分能促使胃酸分泌增加， 對胃粘膜產生有害的刺激作用， 過量吸煙會引起膽汁返流。 過量飲酒或長期飲用烈性酒能使胃粘膜充血、水腫、甚至糜爛， 慢性胃炎發生率明顯增高。 應戒煙忌酒。
3、慎用、忌用對胃粘膜有損傷的藥物。 此類藥物長期濫用會使胃粘膜受到損傷， 從而引起慢性胃炎及潰瘍。
4、積極治療口咽部感染灶， 勿將痰液、鼻涕等帶菌分泌物吞咽入胃， 這樣導致慢性胃炎。
5、過酸、過辣等刺激性食物及生冷不易消化的食物應儘量避免， 飲食時要細嚼慢嚥， 使食物充分與唾液混合， 有利於消化和減少胃部的刺激。 飲食宜按時定量、營養豐富、含維生素A、B、C多的食物。 忌服濃茶、濃咖啡等有刺激性的飲料。
二、胃炎的護理
1、家庭用藥
（1）上腹痛可用顛茄片8毫克（1片）， 每日3次， 或者用阿托品片0.3毫克， 每日3次；胃複安片0.5毫克， 每日3次;猴頭菌片3片， 每日3次， 口服。
（2）胃酸增高者可給氫氧化鋁膠液10毫升， 每日3-4次， 複方胃舒平片2片， 每日3次， 口服。
（3）如系胃酸降低者可結0.5%的稀鹽酸或胃酶合劑10毫升， 每日3次， 口服。
（4）抗菌治療：可選用鏈黴素片0.5克， 每日2次口服（應先做過敏試驗）， 慶大黴素4-8萬單位， 每日2次肌肉注射， 黃連素片0.3克， 每日3次口服，
（5）萎縮性胃炎有貧血者可給予硫酸亞鐵0.3克， 配維生素C0.1災， 每口3次口服， 同時服用葉酸片及注射維生素B12。
2、營養和飲食
飲食上以食用質地較柔和， 品質高， 易消化的食物為原則。
以下幾種食物療法供選用：糯米粥：糯米紅棗粥、豆漿、糖密紅茶飲、醋浸生薑飲（治療萎縮性胃炎效果尤佳）羊奶煮沸， 每日2次， 每次1-2杯。
以上就是關於胃炎的預防及護理方法， 注意適當的休息和鍛煉， 保持生活的規律性;患慢性胃炎時， 我們要避免暴飲暴食、酗酒， 注意涼拌菜的衛生。
