過量飲酒會誘發牛皮癬

近年有多項研究發覺， 牛皮癬患者的平均飲酒量較正常人群高。 男性嗜酒者的牛皮癬發生明顯多於一般人群， 男性牛皮癬發病前飲酒量每日為42.9克， 對照組每日為21克。 飲酒量和牛皮癬嚴重程度呈正相關。

牛皮癬是一種病因不明的且難治癒的以表皮過渡增生為主要表現的慢性炎症性皮膚病， 有很高的發病率。 遺傳是銀屑病發病因素之一， 但環境因素、精神因素、感染及某些藥物在銀屑病的發生、加重或復發中也起重要的作用。 嗜酒對牛皮癬的發作也有很大的關係。

國外的研究報導， 經常喝啤酒的女性要比喝汽水的女性更容易患上牛皮癬。

過量飲酒可抑制免疫應答反應， 使各種感染的易患性增加， 研究者在體外試驗中發覺酒精可損傷小鼠多形核白細胞， 殺傷肺炎球菌的能力。 鏈球菌是牛皮癬的誘發因素， 過量飲酒因此間接增加了牛皮癬的易感性。 酒精可通過神經、體液等影響神經遞質的功能， 使表皮中的環磷腺苷酸含量降低， 導致角質形成細胞增殖， 從而使牛皮癬病情加重。