吃狗肉的禁忌，狗肉不能和什麼一起吃

每到這個寒冷的冬季， 很多人多有吃狗肉的習慣， 原因是因為它的味道醇厚， 有溫腎壯陽， 輕身益氣的功效， 它對於驅寒， 腰痛， 多尿都有很好的作用， 但是吃狗肉也是有很多需要注意的地方， 不能胡亂的吃， 比如說不能吃半生不熟的， 吃狗肉不能吃大蒜， 瘋狗肉就更加不能吃了等等， 這些我們都應該事先瞭解清楚， 以免造成生命危險。

1、患非虛寒病的人不宜吃狗肉:狗肉屬熱性食物， 一次不宜吃多。 凡患咳嗽、感冒、發熱、腹瀉和陰虛火旺等非虛寒性病的人均不宜食用。

2、半生不熟的狗肉不宜吃:凡是肉類都要保證完全熟透了在吃，

半生不熟的肉類大家記住堅決不能吃!所以， 吃狗肉時也要記住這一點。 如果吃了未熟透的狗肉， 狗肉中滋生的旋毛蟲會感染人體。 這樣不僅沒有滋補功效， 反而危害健康。

3、瘋狗肉切記不能吃:瘋狗的唾液中含有狂犬病毒， 操作時只要人體皮膚有破損， 就可能染上病毒， 因此， 瘋狗肉應堅決忌食。 對於患有“狂犬病”以及其他疾病死亡的狗肉， 要絕對禁食， 應挑選健康的、注射過狂犬疫苗的肉狗為好。 否則， 食之不當， 貪吃不止， 只圖一時痛快不顧其他， 則有損而無益。

4、吃狗肉不能大蒜:狗肉性熱， 大蒜辛溫有刺激性， 狗肉溫補， 大蒜熏烈， 同食助火， 容易損人， 特別是對於火熱陽盛體質的人更應當忌食。

新鮮大蒜中含有大蒜氨酸。 這種大蒜氨酸為含硫氨基酸， 經大蒜酶分解後可轉變為大蒜素， 而大蒜素具有殺菌等多種生理功效， 但若攝取過量， 會對身體造成不良影響， 如胃部不適或腹瀉。 一般人新鮮大蒜的每日建議食用量為3～5克， 如果大量食用， 會對胃腸黏膜產生刺激， 使胃腸黏膜血管充血、水腫。

5、吃狗肉不要喝茶:狗肉中富含蛋白質， 而茶葉中鞣酸較多， 如食狗肉後立即飲茶， 會使茶葉中的鞣酸與狗肉中的蛋白質結合為鞣酸蛋白。 這種物質有收斂作用， 能減弱腸蠕動， 產生便秘， 代謝產生的有毒物質和致癌物滯留在腸內被動吸收， 而不利於健康， 所以， 吃狗肉後應該忌喝茶。

6、狗肉不要和鯉魚一起吃:狗肉性溫， 鯉魚也性溫，

兩者同吃， 容易上火， 產生熱毒。

7、吃狗肉不能用商陸:狗肉酸咸而性溫， 功能益氣壯陽， 補胃強身;商陸苦寒。 商陸與狗肉， 性味功能都不相合， 所以用商陸者應忌吃狗肉。

8、小孩不能多吃狗肉:因為小兒為稚陰稚陽之體， 臟腑嬌嫩， 性味過寒過熱的食品均會導致疾病。