濕疹和蕁麻疹都是常見的過敏性炎症性皮膚病。 過敏性原因多種多樣， 有的是因為接觸某種物質所致， 甚至食物也可能引起蕁麻疹。 非過敏原因主要是由於精神緊張等因素所致。
目錄 簡介 相關營養 相關食物 濕疹與蕁麻疹簡介
濕疹是一種常見的過敏性炎症性皮膚病， 以對稱性分佈的多形性皮疹和反復發作為臨床特徵。 發病時， 皮膚出現丘疹、紅斑、水皰等， 瘙癢難耐， 並且患處皮膚增厚、粗糙。
蕁麻疹也是常見的過敏性皮膚病， 表現為大小不等的風團樣損害， 顏色鮮紅或中央呈白色， 邊緣呈紅色，
引起蕁麻疹的原因可以分為過敏性和非過敏性。 過敏性原因多種多樣， 有的是因為接觸某種物質所致， 甚至食物也可能引起蕁麻疹。 非過敏原因主要是由於精神緊張等因素所致。
濕疹與蕁麻疹相關營養
1.鋅。
皮膚細胞的更新， 需要多種酶的參與， 而鋅對酶系統和細胞的維護具有重要作用。 因此， 鋅是維持皮膚細胞再生所不可缺少的， 也是調節免疫系統功能所必需的。
牛腿肉、動物肝臟、鰻魚、牡蠣等食品中含有豐富的鋅。 尤其是牡蠣的功效與作用， 每100克牡蠣中含有的鋅足以滿足每日的需要。
2.DHA、EPA。
EPA（二十碳五烯酸）， 能夠止癢和消除炎症， 改善過敏性皮炎的症狀；DHA能調節免疫功能，
另外， 還可通過從含有α–亞麻酸的食物攝取這類營養素， 如紫蘇油、亞麻子油等。 因為α–亞麻酸在體內轉化EPA後， 可以合成DHA（二十二碳六烯酸）。
3.維生素。
尼克酸也即煙酸， 是維護皮膚健康所必需的。 它能抑制組胺的生成， 緩解瘙癢和炎症， 可用於過敏症的治療。 胡蘿蔔、馬鈴薯、番茄等食物中， 含有尼克酸。 但是， 富含尼克酸的肉類和魚類等， 易成為過敏原， 攝入這類食品必須謹慎。
維生素B6可以活化多種酶， 調節免疫系統的功能， 有助於過敏症的治療。 另外， 維生素B6可以促進尼克酸的合成。 因此， 應多攝入富含維生素B6的香蕉的功效與作用、山芋等食物。
維生素A（或胡蘿蔔素）能維護皮膚和黏膜的健康，
維生素E和維生素C具有抗氧化作用， 可維護皮膚的健康。 生物素對維護皮膚健康也很重要， 若發生缺乏， 極易引起皮膚病變。
杏仁等果仁類食品中， 含有豐富的維生素E；草莓等水果中， 維生素C含量頗多。 若二者同時攝取， 則效果更理想。 動物肝臟、沙丁魚、大豆、雞蛋、洋蔥中， 含有大量生物素。
濕疹與蕁麻疹相關食物
常食山楂和烏梅， 可防治蕁麻疹。
食用米醋煮的木瓜， 有益於蕁麻疹的防治。
苦瓜具有清熱解毒、祛濕止癢之功， 對濕疹等病症的防治有益。
將鮮藕和白蘿蔔一起榨汁飲用， 可涼血止血、潤腸養肺， 對濕疹和蕁麻疹的防治有益。
番茄含有果酸， 能有效的保護維生素C， 提高補充維生素C的效果。 而且， 其中的番茄堿有抑菌消炎、降低血管通透性的作用， 所以番茄汁外搽可起到止癢收斂的作用。
