病毒性肝炎通常又可分為急性肝炎和慢性肝炎。 引起病毒性肝炎的病毒有甲型、乙型、丙型、丁型、戊型。 慢性肝炎應定期檢查， 動態觀察病情的進展。
目錄 簡介 發病症狀 相關營養 病毒性肝炎簡介
病毒性肝炎是由於肝臟出現病毒感染所致， 能引起病毒性肝炎的病毒有甲型、乙型、丙型、丁型、戊型， 其中又以甲肝、乙肝、丙肝三種最為常見。
病毒性肝炎通常又可分為急性肝炎和慢性肝炎。 1～2個月可治癒的肝炎即為急性肝炎， 持續6個月以上則為慢性肝炎。
病毒性肝炎發病症狀
急性肝炎的症狀類似於感冒，
肝臟代償功能極強， 若非損傷嚴重， 一般感覺不出明顯不適。 但慢性肝炎若不進行及時治療， 任其發展很可能會導致肝硬化。 所以慢性肝炎應定期檢查， 動態觀察病情的進展。
病毒性肝炎相關營養
1.蛋白質和能量。
蛋白質是肝臟修復所不可缺少的營養。 蜆、牛奶、魚、肉、納豆、豆腐等食品中蛋白質含量較為豐富， 尤其是動物類優質蛋白質效果較好。
患病毒性肝炎後， 應保證能量的攝入。 如果補充能量不足， 會影響肝功能的恢復。 但注意控制脂肪的攝入， 以免加重肝臟負擔， 不利於肝功能的恢復。
2.維生素。
肝臟是維生素的貯藏庫， 若肝臟內維生素貯藏量不足， 可導致多種代謝功能受損， 易產生疲勞感。 因此， 病毒性肝炎患者應適當攝入各種維生素。
其中， 維生素C能增強免疫力， 預防有害感染；預防濾過性病毒滲透到細胞內， 強化細胞對病毒的抵抗力， 有助於肝炎的恢復。 草莓、番茄等食物中， 含有豐富的維生素C。
3.其他營養成分。
牛磺酸、薑黃素、谷胱甘肽等， 可增強肝臟解毒功能。
蜆、蛤仔中含有大量的牛磺酸， 郁金根提取的香辣調味料薑黃和郁金茶的功效與作用中含有大量的薑黃素， 動物肝臟、鱈魚、花菜中含有較多的谷胱甘肽。
另外， 酒精對肝臟的危害較大， 所以不要忘記戒酒， 讓肝臟得到充分的休息。
