導讀: 黑木耳含有豐富的鐵元素， 常吃能夠養血駐顏防治缺鐵性貧血， 但是如果吃木耳時搭配不當， 就會對我們的身體產生不好的因素， 對我們的健康造成損害。 那麼木耳的食用禁忌有哪些呢?接下來就來為您詳解……
蘿蔔：
蘿蔔性平微寒， 具有清熱解毒、健胃消食、化痰止咳、順氣利便、生津止渴、補中益胃等功效。 但需注意蘿蔔與木耳同食對某些特殊敏感性體質的人， 容易引起過敏性皮炎。 為健康起見， 最好是不要將這兩種食物混合食用。
麥冬：
麥冬具有強心、利尿、抗菌的作用。 主治熱病傷津、心煩、口渴、咽幹、肺熱燥咳、肺結核咯血、咽喉痛等症。
野鴨：
野鴨味甘性涼， 木耳與野鴨同食， 易消化不良。
茶：
黑木耳與茶相克。 黑木耳中富含鐵質， 與富含單寧酸的茶同食， 會下降人體對鐵的吸收。
田螺：
木耳性味甘平， 除含有蛋白質、脂肪、維生素、礦物元素(鈣、鐵、磷)之外， 還含有磷脂、甾醇、植物膠質等營養成分。 這些類脂質及膠質， 與田螺中的一些生物活性物質起不良反應。 從食物藥性來說， 寒性的田螺， 遇上滑利的木耳， 不利於消化， 所以二者不宜同食。
野雞：
患有痔瘡者， 木耳與野雞不宜同食， 野雞有小毒， 二者同食易誘發痔瘡出血。
