大家都知道燕窩是一種比較高檔的補品， 之所以燕窩對人體好， 是因為從燕窩中提取出一種被稱為促進T細胞或B細胞分裂， 這樣能對人體的健康有很大的作用， 而且對免疫力低下人群與抗衰老有奇效， 但是燕窩並不是所有人都適合吃的， 不適合的人吃多了反而會引起身體不適。
從燕窩中提取出一種被稱為促進T細胞或B細胞分裂。 我們知道， 淋巴細胞是人體內重要的免疫細胞， 它主要包括T淋巴細胞和B淋巴細胞。 燕窩中的這種促有絲分裂原， 能透過刺激淋巴細胞的有絲分裂， 提高人體的免疫功能。
燕窩中的燕窩酸分子特殊結構(9碳氨基糖， 消化道系統不含有可降解此物質的酶)， 其形成的多肽結合體在通過消化道系統時不會被消化酶降解， 並可通過消化道進入腸道。 在腸道內， 特定的燕窩酸多肽結合體可與已經進入腸道內的毒素、致病菌、及病毒粒子形成競爭性結合， 從而阻止腸道致病菌、毒素、及病毒粒子與腸道粘膜細胞的吸附。
所以燕窩酸多肽對抵抗多種腸道病菌、排毒、及抗病毒等起重要作用。 同時燕窩酸還可以提高腸道對於維生素及礦物質等營養素的吸收能力， 使從食品中攝入的營養物質能夠更充分的進入體內代謝體系。
衰老是人的身體隨著年齡的增長， 而逐漸產生的一系列形態結構和生理功能的退化過程，
燕窩之所以能夠幫助抗衰老是因為衰老的過程伴隨的是一系列生物體功能的減退， 老年人的免疫功能明顯下降， 主要表現為增殖能力減退， 致使免疫調節功能低下， 衰老加快， 所以適當的吃一些燕窩能夠幫助你養生， 但是最好不要經常吃， 這樣反而不好。
