很多糖尿病病人都知道日常飲食應該結合自身的情況控制總熱量， 多吃粗糧和粗纖維食物， 可是哪些粗纖維食物是最有益的呢？
毛豆
粗纖維含量：2.1（每100g毛豆含2.1g粗纖維）
毛豆中的卵磷脂是大腦發育不可缺少的營養之一， 有助於改善大腦功能， 含有豐富的食物纖維， 不僅能改善便秘， 還有利於血壓和膽固醇的降低， 對糖尿病心血管病人很有好處。
四季豆
粗纖維含量：1.6（每100g四季豆含1.6g粗纖維）
四季豆營養豐富， 粗纖維含量高， 但是如果烹飪方式不正確， 很可能導致中毒。 四季豆本身含有一定的毒素， 對胃腸道有刺激性，
扁豆
粗纖維含量：1.4（每100g扁豆含1.4g粗纖維）
扁豆的營養成分相當豐富， 包括蛋白質、脂肪、糖類、鈣、 磷、鐵及食物纖維。
