別名：甜糟、糟、紅糟、酒醅糟、粕。
性味：甘；辛；溫；無毒。
歸經：入胃；肝；腎經。
入藥部位：為高梁、大麥、米等釀酒後剩餘的殘渣。
酒糟的用法用量內服：燉溫。
外用：罨敷。
酒糟的功效作用功效：活血止痛；溫中散寒。
主治：傷折瘀滯疼痛；凍瘡；風寒濕痹；蛇傷；蜂螫
酒糟的附方①治傷折， 惡血不散疼痛：酒糟二斤， 糯米半斤。 上二味相和， 酒煮稀稠得所， 取出乘溫塗患處， 外封裹之， 日再易。 （《聖濟總錄》糟米塗方）
②治鶴膝風：酒醅糟四兩， 肥皂一個（去子）， 芒硝一兩， 五味子一兩， 砂糖一兩， 薑汁半甌。 研勻， 日日塗之。 加入燒酒尤妙。 （《綱目》）
③治手足皴裂，
