大蒜是一種有獨特氣味的食物， 多用來做調味的配料， 也有人直接以大蒜為主菜。 人們對打算也是由兩種極端的態度， 一種是非常喜愛， 每天都睡吃很多， 一種是特別受不了大蒜的味道。 大蒜的功效逐漸被人們發現， 吃大蒜的人也多了起來， 但是打算不是人人都能吃的。
眼病患者
患有青光眼、白內障、結膜炎、麥粒腫、乾眼症等眼疾的人平時最好少吃。
中醫認為， 長期大量地食用大蒜會“傷肝損眼”,因此， 眼病患者應儘量不吃大蒜， 特別是身體差、氣血虛弱的病人更應注意， 否則時間長了會出現視力下降、耳鳴、頭重腳輕、記憶力減退等現象。
肝病患者
很多人用吃大蒜來預防肝炎， 甚至有人在患肝炎後仍然每天吃大蒜。 這種做法對肝炎病人極為不利， 因為大蒜對肝炎病毒沒什麼作用， 相反， 大蒜的某些成分對胃、腸還有刺激作用， 可抑制腸道消化液的分泌， 從而加重肝炎病人的噁心等諸多症狀。
另外， 大蒜的揮發性成分可使血液中的紅細胞和血紅蛋白等降低， 並有可能引起貧血， 不利於肝炎的治療。
部分腹瀉患者
發生非細菌性的腸炎、腹瀉時， 不宜生吃大蒜。 如果再吃生大蒜， 辛辣味的大蒜素會刺激腸道， 使腸黏膜充血、水腫加重， 促進滲出， 使病情惡化。 如果已經發生了腹瀉， 食用大蒜更應該慎重。
大蒜雖好， 這些疾病的患者也不能吃多了，
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