夏季喝綠豆湯已經成為了人們的習慣了, 綠豆性涼、味甘, 具有清熱解毒、消暑除煩、止渴健胃等養生保健的功效。 雖然綠豆的清熱解毒效果好, 但是並非所有人都能飲用的, 讓我們來看看哪些人不能隨意飲用呢?
正服用藥物者:
綠豆有解毒作用, 如果服用的藥物中含有有機磷、鈣、鉀等成分, 綠豆會與這些成分結合成沉澱物, 從而分解藥效, 影響治療。
不過, 服用中藥時能否吃綠豆湯就不可一概而論, 應根據病情的寒熱虛實及所服中藥性味而定。 在服用人參、黃芪、肉桂、附子、丁香、高良薑等溫補類藥物及桂枝、乾薑、細辛等溫經散寒類中藥時,
老、幼及體質虛弱的人:
因為綠豆中蛋白質含量比雞肉多, 大分子蛋白質需要在酶的作用下,
這類人腸胃消化功能較差, 很難在短時間內消化掉綠豆蛋白, 容易因消化不良導致腹瀉;喝冰凍綠豆湯, 還容易出現腹脹、腹痛、嘔吐等。
寒涼體質的人:
如四肢冰涼乏力、腰腿冷痛、腹瀉便稀等。 這類人吃了綠豆反而會加重症狀, 甚至引發諸如腹瀉(嚴重的話引起脫水), 氣血停滯引起的關節肌肉酸痛, 胃寒及脾胃虛弱引起的慢性胃炎等消化系統疾病。
綠豆性涼、味甘, 具有清熱解毒、消暑除煩、止渴健胃等功效。 喝一碗甘涼的綠豆湯, 能預防中暑、清熱解毒, 因而, 民間一直有喝綠豆湯消暑的習俗。 但是上面三類人群不可以隨意飲用, 否則良藥也會變毒藥哦。