綠豆湯的功效與作用 綠豆湯煮多久最能解暑

大家都知道綠豆屬於性涼食品， 可以消暑解熱。 根據農曆來說， 雖然現在已經進入了秋季， 但是暑氣依然存在， 這時候依然可以吃綠豆湯來消暑。 按照我們的傳統說法， 秋天天氣乾燥， 人體需要補充水分來滋潤。 所以說經常喝湯能夠起到養生的作用。

綠豆水煮十分鐘最解暑

喝綠豆湯為了消暑的時候， 綠豆可以不必吃下去， 就算只喝湯不吃綠豆也可以有顯著的效果。

另外， 綠豆與其他食品一起烹調療效更好， 如防中暑可以喝綠豆銀花湯：取綠豆100克、金銀花30克， 加水適量煮10分鐘左右即可， 喝下清湯暑氣全消。

煮綠豆湯把綠豆湯煮的酥爛具有良好的清熱解毒功效。 由於其具有利尿下氣的功效， 因此食物或藥物中毒後喝， 還能起到排除體內毒素的作用， 對熱腫、熱渴、熱痢、癰疽、痘毒等也有一定的療效。 這樣的綠豆湯色澤渾濁， 消暑效果較差， 但有很強的清熱解毒功效。