本品豬心枸杞湯中以豬心為主料， 補心安神；輔以枸杞菜清熱補虛， 蔥白宣通胸陽， 豆豉清心除煩。 全方具有補心安神， 清熱除煩之效。 適用於心血不足兼有熱象者食用。
食材：
豬心1枚， 枸杞芽250克， 蔥白、豆豉各適量。
做法：
豬心洗淨血污， 切成細丁狀；枸杞萊、蔥白切碎；豆豉放人鍋內， 加清水， 煮取豉汁；豬心、枸杞菜、蔥白放入豉汁中， 加黃酒、食鹽小火煮作羹食。
中醫基礎理論認為， 心主神志， 主血脈。 心失所養可見心悸恐驚， 失眠健忘， 煩悶不舒等證。 以動物的心臟來調治人的神志病變， 常可收到良好的效果， 一般來講， 各種動物的心臟均有補心安神的作用， 但以豬心最為常用。
桂花………數朵調味料精鹽………1小匙冰糖………1小匙做法1、桂花用鹽水反復清洗、瀝幹。2、將桂花置入杯中，沖入滾水，加入冰糖，蓋起杯蓋，約燜三分鐘，掀蓋則香味溢出。功效可化痰散淤，治咳嗽。 [詳細答案]
蔥油魚的做法 原料：活草魚1尾(重約750克)，鹽6克，醬油25克，料酒15克，味精3克，胡椒粉2克，薑絲15克，蔥絲15克，蔥絲15克，蔥段、薑塊各適量，香油50克 【製作過程】 1、草魚宰殺後淨... [詳細答案]
紅燒排骨做法一：原料：肋排或小排配料：生薑、蔥、八角一枚、鹽、糖、醬油、料酒、味精、開水做法：鍋裡放合適的菜油，加熱後生薑蔥放入炒香，然後把肋排入入鍋內翻炒，等肉變色發白後，加入醬油、料酒、糖，然後... [詳細答案]
黃秋葵食用方法多樣，既可涼拌，又可熱炒、油炸，還可湯食。主要利用方式有如下幾種：1、涼拌：輕輕切除果蒂，置於沸水中2～3分鐘，撈出，涼水速沖，切成細絲，加入各種佐料調製。2、炒食：去蒂後放入沸水中3... [詳細答案]
材料： 小肋排適量、料酒1大匙、醬油2大匙、白糖(也可替換成冰糖，色澤更加誘人)3大匙、醋4大匙、清水5大匙、大蒜2個、蔥段、薑片各適量、鹽(可不放，隨意)1小匙。做法： 1。湯鍋注入清水→小排骨入... [詳細答案]