秋季養生吃什麼？早餐吃什麼才健康？秋季喝粥特別養人， 喝一些有米制作的粥是最好的了。 小編分享幾款養生進補的食療粥你們， 營養早餐教你做。
健康蔬菜粥：
原料：
四季豆4只， 黃甜椒1/4顆， 紅甜椒1/4顆， 高麗菜1兩， 玉米粒40公克， 生百合花60公克， 素高湯半碗， 白粥1碗， 鹽1茶匙， 白胡椒粉1/4小匙。
做法：
1、四季豆、黃甜椒、紅甜椒皆切成丁狀備用；高麗菜切絲備用；生百合花切成片狀備用。
2、取一湯鍋， 將作法1的材料和素高湯一起煮開後， 再加入白粥和所有的調味料一起煮開拌勻即可。
胡蘿蔔蛤蜊粥：
原料：
粥底1鍋， 蛤蜊肉100克， 胡蘿蔔1根， 薑絲5克， 蘆筍50克。
做法：
1、粥底煮開， 加入胡蘿蔔煮10分鐘。
2、加入泡好的蛤蜊肉、薑絲繼續煮15分鐘。
3、蘆筍過熱水切丁用少量鹽拌一下， 搭配胡蘿蔔蛤蜊粥一起吃吧。
玉米干貝粥：
原料：
粥， 干貝， 玉米， 胡蘿蔔， 豬肉， 芹菜。
做法：
1、胡蘿蔔擦絲， 玉米剝粒， 豬肉剁成肉碎。 干貝泡軟撕成絲。 芹菜切碎。
2、把大米和玉米一同放入高壓鍋煮成粥， 等可以開蓋時打開後再開火， 加入胡蘿蔔絲， 肉碎和幹貝絲， 再煮熟， 加鹽調味灑上芹菜碎就好。 小朋友吃很少再加味精或是雞精。