一、棗不可吃得過多， 吃多了容易傷牙， 再者也容易上火， 過多的棗還容易使人的血糖升高， 不利於心血管的健康， 因此每日吃棗要控制量。
二、棗不能和動物的內臟一起吃， 因為動物內臟中的銅， 鐵元素的含量都是非常豐富的， 容易和紅棗中的維生素發生氧化反應而影響到其功效。
三、如果正在服用含維生素k的藥物的話， 最好也不要食用棗了， 因為會影響到其的藥效。
四、紅棗不要和黃瓜， 蘿蔔等一起食用。
五、服用退燒藥， 健胃藥， 驅風藥時也不要吃棗。
六、身體不舒服時不要食棗。
七、女性經期不宜吃紅棗，
八、上火的人不要食棗， 紅棗是屬於溫補的食物之一， 如果人的火氣已經很大了， 在食用紅棗的話會加重上火的症狀的。
九、紅棗不要同海鮮一起吃， 容易引起食物中毒。 吃了棗之後也不要馬上吃高蛋白的食物。
但是不可否認的是日常只要注意方式方法吃紅棗的話， 那麼吃紅棗對促進身體健康還是會有一定的好處的。
1】提高人體免疫力， 減少血清膽固醇， 促進血清白蛋白的生成， 抑制癌細胞的生成。
2】減少膽結石的發病率， 雖說紅棗是一種溫補的食物， 但是因為其中含有豐富的維生素C因此常食之可促進多餘的膽固醇轉變成膽汁酸，
3】補血， 紅棗中含有豐富的鐵元素， 多食可預防缺鐵性貧血。
4】預防骨質疏鬆， 因為紅棗中含有豐富的鈣質， 所以中年人常食之可補鈣。
5】防治高血壓， 紅棗中還有一種可軟化血管的元素， 因此可起到防治高血壓的作用。
6】抗過敏， 促進食欲。
7】促進美容養顏。
那麼紅棗要怎麼吃最健康呢？中醫認為紅棗性甘， 歸脾胃經， 有補中益氣， 養血之功效。 同 時現代學發現紅棗的營養之豐富， 甚至可同阿膠相媲美。
一、直接吃
不管是生棗還是熟棗都可直接吃， 但是每日食用不可過量。
二、泡水喝
每日用3到5粒的紅棗泡水溫， 可起到溫中補氣， 強身健體補血等多種養生功效。
三、燉湯喝
燉湯時在湯中加幾粒紅棗可提鮮， 同時還可起到補氣的作用。
四、做粥
紅棗也常常被當作一種特殊的材料同蓮子， 銀耳， 百合等一些材料被作成養生粥， 日常常吃的八寶粥事實上也是紅棗的一種吃法之一。
五、做成糖水喝
紅棗木耳， 紅棗糖水都是地方特色的小吃之一。
六、當成糕點吃
很多點心中都可以見到紅棗的身影， 其不僅可以起到點綴的作用， 同時還具有讓糕點更爽口等作用呢？
