番茄含有豐富的維生素C等營養素， 被譽為“維生素C的倉庫”。
維生素C可有效地減少黑色素形成， 從而使皮膚潔白有光澤。 每天用番茄汁一杯加微量魚肝油飲用， 能令人面色紅潤。 如皮膚出現痤瘡、雀斑、黃褐斑、汗斑， 可先將面部清洗乾淨， 然後用番茄汁敷面， 待15至20分鐘後用清水洗淨，
或在番茄汁中加入一匙甘油， 以此混合液洗臉， 每日2—3次， 每次10分鐘， 然後用清水洗淨， 塗點護膚霜， 均可使皮膚白嫩， 黑斑減退， 對乾燥型皮膚的護膚效果尤佳。 也可在洗淨的臉上塗上護膚霜， 然後貼放幾片番茄， 30分鐘後再用涼牛奶洗臉，
檸檬、黃瓜也是可選擇用於保護皮膚、消除雀斑的天然食物。 檸蒙含有豐富的糖類和微量元素鈣、磷、鐵及維生素B1、B2、維生素C、煙酸等多種營養成分， 具有防止和消除皮膚色素沉著的作用。
黃瓜含有豐富的鉀鹽和一定數量的胡蘿蔔素、維生素C、B族維生素、糖類、蛋白質以及鈣、鐵、磷等無機鹽。 用黃瓜擦臉、擦手或用黃瓜片做面敷， 都能收到舒展皺紋、保持皮膚細嫩的奇效。
用檸檬和黃瓜汁混合液護膚美容， 更有助消除雀斑、增白皮膚。 其方法是在洗淨的臉上抹上幾層檸檬黃瓜汁， 保持40至50分鐘， 然後用清水洗去， 再塗上護膚霜， 連續塗抹20天就可收到效果。 另外， 油性或中性皮膚者定期用牛奶加檸檬汁混合液擦臉，
