生活水準越來越好， 糖尿病人的飲食就成了糖尿病患者比較頭痛的問題， 不知如何才能很好的掌握糖尿病的飲食， 不超出其規定的標準， 從而平穩的控制血糖。 其實糖尿病的飲食並不複雜， 只要記住重要的幾點， 一般都是可以做到控制血糖升高的。
糖尿病的飲食是治療糖尿病的基礎， 藥吃再多， 如果基礎沒打好， 飲食沒有控制好， 那一切都像沒有地基的樓房， 會頃刻倒塌。 輕度的糖尿病患者甚至不用吃藥， 只要在飲食上注意， 就可以很好的控糖、降糖， 而中、重度的患者， 也不能一味的依賴藥物，
糖尿病的飲食要科學性、合理性， 有些食物不能多吃， 但也不要一點也不吃， 像碳水化合物一般糖尿病患者就不敢吃， 可是如長期不吃， 反而會加重病情。 要根據自己的病情、身高、體重， 合理飲食， 即滿足人體的基本要求， 又不會熱量超標。 糖尿病飲食應以“多副食少主食”為宜， 像米、面其含糖量很高， 是正常人所必須的， 但對糖尿病人來說， 起到亦正亦斜的作用， 既是身體所需， 又不能過多。 而蔬菜中的糖分較少， 又含有很多維生素和礦物質， 可以行當的多吃一些。
合理搭配糖尿病飲食結構， 對糖尿病患者是極其重要的， 糖尿病患者多以老年人居多， 由於老年人的內臟功能退化， 患病的機率要高於年青人很多倍，
