蔓越莓是來自美國的一種水果， 同時蔓越莓也是一種營養價值很高的養生水果， 蔓越莓含有豐富的對人體的健康有很多好處微量元素， 其中的維生素含量是很多水果不及的， 吃蔓越莓不僅能提高身體的免疫力， 同時對增加我們的休憩力也是有很多幫助。
蔓越莓本身其實也是一種很好看的水果， 當然了蔓越莓是需要幾年的培養才能結果的， 也正是因為這樣的原因蔓越莓才顯得特別的珍貴。
蔓越莓是一種表皮鮮紅， 生長在矮藤上的小圓果。
蔓越莓
蔓越莓(Cranberry)、藍莓和康科特葡萄是美國特產的三種水果。
蔓越莓是一種表皮鮮紅， 生長在矮藤上的小圓果， 生長在寒冷的北美濕地， 全球產區不到4萬英畝， 僅限於美國北部的麻薩諸塞、威斯康辛、新澤西、奧瑞岡、華盛頓等五州， 加拿大的魁北克、英屬哥倫比亞二省， 以及南美的智利。 蔓越莓只適合栽種在高酸性沙土中， 須經過3-5年栽培， 才能長成鮮紅的果實。
蔓越莓每年春天播種、秋季收穫， 採收方法分成“水收”和“幹收”兩種。 優質的蔓越莓果內含空氣， 所以能夠浮在水面上。 用水收方式採收， 果農先將蔓越莓田注滿水， 然後開著水車巡迴田間打水， 等脫落的蔓越莓果浮出水面， 再用欄木圈集篩選。 水車、紅果、波光與藍天組成壯美畫面， 往往令駐足欣賞的遊客歎為觀止。
蔓越莓的名稱來源於它的原稱“鶴莓”， 因為蔓越莓的花朵很象鶴的頭和嘴。
蔓越莓是秋季結果的一種水果， 所以如果你有機到秋季到美國遊玩的話， 一定要到蔓越莓園裡裡去看看蔓越莓， 並且吃來自美國的最原汁原味的蔓越莓。
