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青韭爆羊肝

原料:

韭菜150克, 羊肝200克

輔料:

鹽1小勺, 薑汁1小勺, 料酒1大勺, 水澱粉1大勺、蔥少量

做法:

1、韭菜洗淨切段, 羊肝洗淨切片。

2、加少量蔥、薑汁、料酒、水澱粉, 醃至入味去腥。

3、鍋中倒油, 將羊肝炒至六成熟, 加料酒、蔥薑汁翻炒, 加鹽調味。

4、放韭菜炒勻即可。

功效:

補肝腎固精, 適用於遺精、陽痿。

小編提示:

1.孕婦不宜食用, 因韭菜對子宮有明顯的興奮作用, 易導致胎氣不安或流產。

2.服用維生素時不宜多食羊肝。

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