明天就是端午小長假了， 三天的假期您都安排好了嗎?吃、喝、玩、樂， 樣樣不能少;當然， 除了安逸的享受外， 大家也要為自己的健康著想;尤其是老年人或高血壓患者的飲食要求， 一定要以健康為原則!以下是給大家的五個飲食小建議， 希望對大家有所幫助。
建議一：低鹽 飲食-嚴格控制在2-5克
每人每天吃鹽量應嚴格控制在2-5克， 即約一小匙。 食鹽量還應減去烹調用醬油中所含的鈉， 3毫升醬油相當於1克鹽。 鹹(醬)菜、腐乳、鹹肉(蛋)、醃製品、蛤貝類、蝦米、皮蛋、以及茼蒿菜、草頭、空心菜等蔬菜含鈉均較高， 應儘量少吃或不吃。
建議二：高鉀 心臟病的死亡率明顯低
富含鉀的食物進入人體可以對抗鈉所引起的升壓和血管損傷作用， 可以在食譜中經常"露面"。 這類食物包括豆類、冬菇、黑棗、杏仁、核桃、花生、土豆、竹筍、瘦肉、魚、禽肉類， 根莖類蔬菜如莧菜、油菜及大蔥等， 水果如香蕉、棗、桃、橘子等。 魚不論對哪種高血壓患者， 魚是首選的， 因為流行病學調查發現， 每星期吃一次魚的比不吃魚者， 心臟病的死亡率明顯低。
建議三： 果蔬 -多多補充維生素淨化血管
每天人體需要b族維生素、維生素c， 可以通過多吃新鮮蔬菜及水果來滿足。 有人提倡， 每天吃 1-2只蘋果， 有益於健康， 水果還可補充鈣， 鉀、鐵、鎂等。
建議四： 補鈣 -8星期後發現血壓下降
有人讓高血壓患者每天服1克鈣，
建議五：飲水-天然礦泉水最佳
天然礦泉水中含鋰、鍶、鋅、硒、碘等人體必需的微量元素， 煮沸後的水因產生沉澱， 對人體有益的鈣、鎂、鐵、鋅等會明顯減少， 因此對符合標準的飲用水宜生喝。 茶葉內含茶多酚， 且綠茶中的含量比紅茶高， 它可防止維生素c氧化， 有助於維生素c在體內的利用， 並可排除有害的鉻離子。 此外還含鉀、鈣、鎂、鋅、氟等微量元素。 因此每天用4-6克茶葉(相當於2-3杯袋泡茶)沖泡，
溫馨提示：特殊人群的飲食都應該以少食多餐為原則， 切勿一次性吃得太飽， 否則容易讓身體吃不消， 從而導致健康受到影響。
