多老人脂肪、膽固醇超標， 醫學上稱為“高血脂”。 高血脂症的主要危害是導致動脈粥樣硬化， 進而導致眾多的相關疾病， 是腦卒中、冠心病、心肌梗死、心臟猝死獨立而重要的危險因素。 那麼老人高血脂該怎麼調理呢？
1、冬青子蜂蜜膏
【原料】冬青子1500克， 蜂蜜適量。
【製作】將冬青子加水煎熬2次，
每次1小時，
去渣，
合併兩次藥液濃縮成膏狀，
烤幹碾碎，
加入適量蜂蜜混勻，
貯瓶備用。
同時，
每日服用量相當於生藥冬青子50克，
分3次空腹服，
l個月為1療程。
【功效】主治高血脂症。
2、釀藕
【原料】大藕4節， 綠豆200克， 胡蘿蔔125克。
【製作】將綠豆洗淨水泡半日，
濾幹，
胡蘿蔔洗淨，
切碎搗泥，
二物加適量白糖調勻待用。
將藕洗淨，
在靠近藕節的一端用刀切下，
切下的部分留好。
將調勻的綠豆蘿蔔泥塞入藕洞內，
塞滿塞實為止。
再將切下的部分蓋好，
用竹簽或線繩插牢或綁好，
上鍋水蒸熟，
可當點心吃。
【功效】經常食用。
降低血脂，
軟化血管。
主治高血脂。
3、茵陳山楂汁
【原料】茵陳20克， 生山楂15克， 生麥芽15克。
【製作】將上藥放入砂鍋內加水適量，
煎煮20分鐘，
過濾留汁，
再煎20分鐘，
去渣取汁，
將兩煎藥汁混勻，
每日2次，
每次100毫升，
可連服半月。
【功效】清肝利膽，
清熱化濕，
醒脾法脂。
主治高血脂早期患者。
4、山楂粥
【原料】山楂30—45克(或鮮山楂60克)， 粳米100克， 砂糖適量。
【製作】將山檀煎取濃汁， 去渣， 同洗淨的粳米同煮，
【用法】作點心熱服;10日為1療程。
【注意】不宜空腹及冷食。
5、澤瀉粥
【原料】澤瀉15—30克， 粳米50一100克， 砂糖適量。
【製作】先將澤瀉洗淨， 煎汁去渣， 入淘淨的粳米共煮成稀粥， 加入砂糖， 稍煮即成。
【用法】每日1—2次， 溫熱服。
