老人高血壓怎麼辦？高血壓是老你人常見的一種疾病， 近些年發病率有所上升， 並且年齡呈下降趨勢。 那麼老人血壓高吃什麼好呢？下面就一起來看看吧！
1、燉海參
水發海參30g， 加水適量， 文火燉爛， 加入適量冰糖融化後食有。
2、燉木耳
白木耳或黑木耳10g， 水發後洗淨， 加水適量， 文火燒爛後加適量冰糖每晚服用。
3、天麻燉雞蛋
天麻9g， 煎1小時後， 棄渣， 加雞蛋2枚同煮， 熟後服食。
4、醋泡花生米
選帶紅衣花生米250g， 加米醋適量， 浸泡5～7天， 每日食3次， 每次10～20粒。
5、蒜香茄子
茄子1根， 洗淨、切開， 置於碗內， 直接放入蒸籠中蒸20分鐘至熟爛， 然後用手撕成條狀， 加鹽、蒜泥、醋和香油涼拌食用。
6、涼拌芹菜
芹菜洗淨、切絲， 放入沸水鍋中燙一下立即撈出。 薑末、醋、味精、鹽各適量， 放入碗中調成汁， 倒在芹菜絲上， 澆上香油， 拌勻即可食用。
7、香菇湯
鮮香菇10個， 加水小火煮15分鐘， 加少許鹽調味。 早晨空腹適量飲用此湯，
8、芹菜腰果
腰果沖洗乾淨後晾乾， 將腰果放入烤盤， 入烤箱150度烤制表面金黃。 芹菜摘去葉子洗淨， 將芹菜斜切成段， 枸杞浸泡十分鐘。 鍋熱油， 爆香薑末， 放入芹菜翻炒至變色， 加入鹽調味， 倒入烤好的腰果， 放入雞精， 放入枸杞炒勻後盛出即可。
9、鮑汁香菇
香菇洗淨剪去柄， 黃瓜切兩段後借助切片器切出黃瓜片， 將香菇在鍋裡焯煮撈出， 切好的黃瓜片圍盤一圈擺好， 在黃瓜片中間擺好。 鍋里加1勺、2勺鮑汁， 可加少量雞粉燒開， 加個水澱粉勾芡， 將芡汁淋在香菇上面即可。
10、香蕉豆腐
豆腐切成片。 加入鹽醃制2分鐘。 香蕉去皮切成圓片備用。 取一碗加入澱粉、生抽、醋、糖和清水攪拌均勻成料汁。 把蔥切成碎。 將豆腐片和香蕉片裹上蛋液。 再分別沾上澱粉。 入油鍋煎炸至兩面金黃， 撈出瀝油。 鍋中留底油， 爆香蔥碎， 倒入料汁， 燒至湯汁粘稠。 倒入煎炸好的豆腐和香蕉， 翻炒均勻即可。
11、芹菜粥
芹菜連根120克， 粳米250克， 食鹽、味精少許。 制法將芹菜一同放入鍋內，
12、鮮芹菜汁
鮮芹菜250克， 將鮮芹菜洗淨， 放入沸水中湯2分鐘， 切碎絞汁。 每服1小杯， 每日2次。
13、芹菜葡萄汁
鮮葡萄250克， 旱芹菜250克。 將芹菜帶葉洗淨， 以沸水燙2分鐘， 切碎， 榨汁。 將葡萄洗淨榨汁， 與芹菜汁對勻裝入杯中備用。 與用量溫開水送飲， 每日2-3次， 20日為一療程。
總之， 高血壓老人要控制熱能須控制主食及脂肪攝入量， 儘量少用或不用糖果點心、甜飲料、油炸食品等高熱能食品。 減少烹調用鹽量， 儘量少吃醬菜等類鹽醃食品。 少吃肥肉及各種動物性油脂， 控制動物腦子、魚子等高膽固醇食物。 食用油儘量選用豆油、花生油、葵花子油等植物油。 多吃一些蔬菜、水果， 尤其是深色蔬菜。