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糖尿病人可多吃魚油

法國研究人員最近宣佈, 服用魚油添加劑可以使女性Ⅱ型糖尿病患者減少動脈粥樣硬化的發生, 因此糖尿病人可適當多吃魚油。

他們將27個女性Ⅱ型糖尿病患者納入研究, 將她們隨機分成兩組, 一組每天攝入3克魚油, 另一組服用安慰劑石蠟油, 兩組服用兩個月。

結果表明, 兩組的體重指數、能量攝入都未發生變化, 胰島素敏感性亦相同, 但服用魚油組和對照組相比, 皮下脂肪減少了, 而且前者的血漿甘油三酯水準、動脈粥樣硬化指數都比後者低。

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