在生活中， 有些朋友稍有不注意就患上了咳嗽。 咳嗽這種疾病讓人們感到十分難受， 不僅會造成喉嚨奇癢無比， 而且還很難治癒。 其實如果人們出現咳嗽痰黃等情況， 可以考慮下吃點豆芽。 豆芽具有豐富的營養成分， 巧用豆芽能夠治療咳嗽痰黃。
其實吃豆芽不僅能夠治療咳嗽痰黃， 還可以治療一些泌尿系感染、支氣管炎、便秘、痔瘡便血等。 因此， 在平日的生活中， 我們都可以利用下豆芽的功效來給自己治病。
要知道， 黃豆發芽後天門冬氨酸急劇增加， 所以經常吃黃豆芽能減少體內乳酸堆積， 有助於消除疲勞。
雖然綠豆芽、黃豆芽均性寒味甘， 但功效不同。 綠豆芽具有清熱解毒、利尿除濕的作用。 適用於飲酒過度、濕熱鬱滯、口幹口渴、小便赤熱、便秘、目赤腫痛等患者食用。 黃豆芽具有清熱解毒、降血壓、美肌膚的作用。
下面介紹幾種綠豆芽、黃豆芽的常見食療方：
泌尿系感染：
泌尿系感染者出現小便赤熱、尿頻等症狀時， 可取綠豆芽500克， 洗淨， 搗爛絞汁， 加白糖適量， 代茶飲服。
支氣管炎：
綠豆芽100克， 香菜20克， 豬肺1具， 洗淨後入鍋中同燉， 熟後加入調味品食用。
便秘：
綠豆芽250克， 洗淨後用沸水焯一下，
痔瘡便血：
黃豆芽250克、海帶25克、黑木耳30克， 洗淨後放入鍋中， 加入適量水， 煮熟後根據個人口味加入調味品， 吃菜喝湯。
咳嗽痰黃：
如因熱症致咳嗽、咳吐黃痰， 或伴有咽喉腫痛、小便少而色黃、大便不暢者， 可取黃豆芽500克， 陳皮10～15克， 加入適量水， 煎湯代茶飲， 可起到清肺熱、除黃痰、利小便、滋潤內臟之功。
溫馨提示：無論是黃豆芽還是綠豆芽， 它們都具有豐富的營養， 不僅能夠給人們帶來美味口感， 還能夠幫助人們治療疾病， 如咳嗽痰黃、便秘、痔瘡便血等。 因此， 人們在平時也可以多吃點豆芽來養生。
