楊梅酒是由楊梅、白酒和冰糖一定比例製作而成的。 味香甜, 含葡萄糖、果糖、檸檬酸、蘋果酸及多種維生素。 早在元朝末期, 古人就知道配製楊梅酒, 據《本草綱目》記載楊梅具有“生津、止渴、調五臟、滌腸胃、除煩憤惡氣”實為老少皆宜的佳品。 那麼夏季喝楊梅酒有哪些好處呢?
1、盛夏時節食用楊梅酒會頓覺氣舒神爽, 消暑解膩。
2、拉肚子的時候, 喝下即可止泄, 具有收斂作用。
3、楊梅酒還有消食、除濕、解暑、生津止咳、助消化、禦寒、止瀉、利尿、防治霍亂、保健、抗癌等醫藥功能。
楊梅酒如何儲藏
楊梅酒浸泡時間不能太長,
有的人喜歡喝楊梅酒, 楊梅的浸泡時間可以適當長一些, 等到酒色變深, 楊梅香味濃郁時再飲用。
從文中我們可以瞭解到, 楊梅酒可以消暑, 還能治療拉肚子, 不過在這裡小編也要提醒大家, 雖然楊梅酒是水果酒, 但是這種果酒也不能多喝, 否則楊梅中的一些物質會對牙齒造成傷害哦。