您的位置:首頁>正文

中草藥禁忌水洗

現在中醫的發展越來越宏大, 很多人也認可了中醫的治療方法, 主要他們都是以植物和其他物質來治療疾病的, 而不是利用化學物質來針對治療的, 這對人體傷害就減輕了不少, 但是我們要切記不要再煎藥前清洗中藥, 好多人都認為上面在烘曬的過程中有塵土, 不乾淨用清水洗洗, 其實不然, 這是沒有必要的。

中藥材在製成飲片前經過了一系列炮製, 包括去雜質、曬乾等一系列程式, 衛生條件已經達標了, 不必再用水洗。

中藥在煎煮之前不宜水洗, 還有以下幾個方面的原因:水洗可使藥材中含有的水溶性成分流失。

不少藥材中含有水溶性的糖和甙類成分, 水洗後, 這些有效成分必將有一部分溶于水而流失, 導致藥效降低, 影響治病效果。

水洗可使粉末類藥材流失。 中藥方劑中有不少藥材是粉末狀的, 有的在配藥時還要研碎, 如龍骨、牡蠣、滑石粉、桃仁等, 如果先用水洗一遍, 必然會造成這些藥物的損失, 影響療效。

水洗可使部分藥材輔料流失。 有的藥材如醋制元胡、蜜炙麻黃、酒制大黃、膽南星等, 炮製過程中加入了蜜、醋、酒、膽汁等輔料, 而這些輔料都是易溶于水中的, 若用水洗, 會導致部分輔料流失。

在煎藥前我們應當把中藥侵泡30分鐘至一個小時, 讓水分充分的滲透到藥鐘, , 因為中藥材大多數是以植物為原料,

有不少植物藥內含有蛋白質和澱粉, 如果這些植物藥不經水泡就立即煎煮, 那麼蛋白質遇熱就會發生凝固, 澱粉也會糊化, 這樣就會妨礙有效成分的煎出。

相關用戶問答
喜欢就按个赞吧!!!
点击关闭提示